２０１９.０８.２３
甥っ子の誕生日に食べたアイスケーキ。
ジェラート屋さん「ソレイム」のアイスケーキ。
夏に生まれた甥っ子だからのアイスケーキ・・・、では無く、甥っ子がケーキのスポンジ生地が苦手な為でした。
このアイスケーキ、上に乗っているイチゴは、イチゴそのままでは無く、イチゴのジェラートをイチゴの形に整形してあるものでした。
こりゃ、凄い。
そのイチゴのジェラート、甘さが控えめで超好み。
が、土台のジェラートは、自分としては好みよりやや甘でした。
甘さ控えめが好みのジェラート屋さんなのですが、全てのジェラートが好みの甘さでは無かった。
まあ、当たり前か。
甥っ子は美味しかったようなので、問題無し。
２０１９.０８.２２
コトブキのゴマラーメンを半年ぶりに食べた。
ゴマラーメン、何だか以前と味が違う気がしていたのだが、メニューにゴマ増しが有る事に気が付き、今回はそれを食べてみる事にした。
味は、濃厚。
胡麻のペーストを食べているような感じだった。
う～ん、これは自分には胡麻が濃すぎるかな。
辛みが以前より控えめになった分、胡麻の濃厚さに、最後の方はやや飽きて来てしまった。
お気に入りのラーメンなんだけど・・・。
最近一寸不満。
２０１９.０８.２１
見切り品のイベリコ豚を購入。
イベリコ豚、購入するのはこれで二度目。
イベリコ豚のステーキ。
イベリコ豚にはグレードがあるらしいが、このイベリコ豚のグレードは判らないがものの、風味が良く、脂が甘い。
美味しい！
最高級グレードで無くともこの美味しさ。
団栗イベリコ、ますます食べてみたい。
２０１９.０８.１８
お盆に食べたお萩。
行き付けのスーパーで購入したのだが、最近、お盆にもお萩が売られている。
お萩はお彼岸だったようなのだが。
既にハギの花も咲いている事だし、まあ良いのかな。
２０１９.０８.１３
藤の蜂蜜が手に入った。
去年も購入したかったのですが売り切れで不可。
よって２年ぶり。
今年も最後の一個。
危ない、危ない。
また食べ損ねるところでした。
そのまま食べて極上のスイーツ。
やはり藤の蜂蜜、一番の人気。
２０１９.０８.１２
海水浴の時に採って来たサザエでアヒージョを作った。
サザエ嫌いだった娘も、アヒージョなら食べられるそうだ。
磯臭さが軽減する。
自分達も採ったのであまり言えたものでは無いが、サザエを大量に獲っている人が居て驚いた。
恐らく十数キロはあったと思う。
あれは流石に駄目だろう。
自分で食べる分だけにすれば良い物を・・・。困ったものだ。
２０１９.０８.１０
いただいた茄子でミートグラタンを作った。
このナス、絶品で甘味がある上にとても柔らか。
何を作っても美味しく出来る。
ナス料理が続いても、全く飽きない。
２０１９.０８.０５
コーヒーはホットに限る。
冷たいコーヒーは別の飲み物だと思っている。
なのだが、このところ滅多に飲まないアイスコーヒーを飲んでいる。
暑さが本格的。
２０１９.０８.０１
朝に食べた夏野菜のスープ。
野菜のほとんどがいただいた物。
なので畑から直なので鮮度抜群。
震える程美味しい。
ベースのスープは棒棒鶏の鶏むね肉のゆで汁。
鳥むね肉、旨みが濃いのでゆで汁の二次利用が可能。
むね肉、とっても重宝だと思う。
このところ野菜は貰った物でまかなえてしまう。
有り難い。
２０１９.０７.３０
キュウリを沢山貰ったので棒棒鶏を作った。
棒棒鶏、キュウリは脇役ながらとても重要。
いやキュウリの方が主役なのかもしれない。
棒棒鶏、やっぱり夏が美味しい。
