美味しい物2の最近のブログ記事

2019.08.23


甥っ子の誕生日に食べたアイスケーキ。
ジェラート屋さん「ソレイム」のアイスケーキ。



夏に生まれた甥っ子だからのアイスケーキ・・・、では無く、甥っ子がケーキのスポンジ生地が苦手な為でした。



ジェラートのアイスケーキ

このアイスケーキ、上に乗っているイチゴは、イチゴそのままでは無く、イチゴのジェラートをイチゴの形に整形してあるものでした。
こりゃ、凄い。



そのイチゴのジェラート、甘さが控えめで超好み。
が、土台のジェラートは、自分としては好みよりやや甘でした。
甘さ控えめが好みのジェラート屋さんなのですが、全てのジェラートが好みの甘さでは無かった。
まあ、当たり前か。



甥っ子は美味しかったようなので、問題無し。



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2019.08.22


コトブキのゴマラーメンを半年ぶりに食べた。



ゴマラーメン、何だか以前と味が違う気がしていたのだが、メニューにゴマ増しが有る事に気が付き、今回はそれを食べてみる事にした。



胡麻増しのゴマラーメン

味は、濃厚。
胡麻のペーストを食べているような感じだった。
う~ん、これは自分には胡麻が濃すぎるかな。
辛みが以前より控えめになった分、胡麻の濃厚さに、最後の方はやや飽きて来てしまった。



お気に入りのラーメンなんだけど・・・。
最近一寸不満。



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2019.08.21


見切り品のイベリコ豚を購入。
イベリコ豚、購入するのはこれで二度目。



イベリコ豚のステーキ

イベリコ豚のステーキ。



イベリコ豚にはグレードがあるらしいが、このイベリコ豚のグレードは判らないがものの、風味が良く、脂が甘い。

美味しい!



最高級グレードで無くともこの美味しさ。
団栗イベリコ、ますます食べてみたい。



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2019.08.18


お盆にお萩

お盆に食べたお萩。



行き付けのスーパーで購入したのだが、最近、お盆にもお萩が売られている。
お萩はお彼岸だったようなのだが。



既にハギの花も咲いている事だし、まあ良いのかな。



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2019.08.13


藤の蜂蜜が手に入った。



藤の蜂蜜

去年も購入したかったのですが売り切れで不可。
よって2年ぶり。
今年も最後の一個。
危ない、危ない。
また食べ損ねるところでした。



そのまま食べて極上のスイーツ。
やはり藤の蜂蜜、一番の人気。



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2019.08.12


海水浴の時に採って来たサザエでアヒージョを作った。



サザエのアヒージョ

サザエ嫌いだった娘も、アヒージョなら食べられるそうだ。
磯臭さが軽減する。



自分達も採ったのであまり言えたものでは無いが、サザエを大量に獲っている人が居て驚いた。
恐らく十数キロはあったと思う。
あれは流石に駄目だろう。
自分で食べる分だけにすれば良い物を・・・。困ったものだ。



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2019.08.10


いただいた茄子でミートグラタンを作った。



絶品ナスで作ったミートグラタン

このナス、絶品で甘味がある上にとても柔らか。
何を作っても美味しく出来る。



ナス料理が続いても、全く飽きない。



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2019.08.05


コーヒーはホットに限る。
冷たいコーヒーは別の飲み物だと思っている。



アイスコーヒー

なのだが、このところ滅多に飲まないアイスコーヒーを飲んでいる。



暑さが本格的。



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2019.08.01


夏野菜のスープ

朝に食べた夏野菜のスープ。



野菜のほとんどがいただいた物。
なので畑から直なので鮮度抜群。
震える程美味しい。



ベースのスープは棒棒鶏の鶏むね肉のゆで汁。
鳥むね肉、旨みが濃いのでゆで汁の二次利用が可能。
むね肉、とっても重宝だと思う。



このところ野菜は貰った物でまかなえてしまう。
有り難い。



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2019.07.30


キュウリを沢山貰ったので棒棒鶏を作った。



棒棒鶏

棒棒鶏、キュウリは脇役ながらとても重要。
いやキュウリの方が主役なのかもしれない。



棒棒鶏、やっぱり夏が美味しい。



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