２０１９.０２.２５
小千谷市の風船一揆。
催し物広場へ行って来た。
お目当ては、美味しい物。
十日町雪まつりに続いて綿あめを持ってご満悦の孫娘。
お天気に恵まれ凄い人出。
人混みが苦手なうおぬま屋。
すいとん汁と牛筋煮込みを食べて早々に退散しました。
試乗用の気球。
美味しい物の最近のブログ記事
２０１９.０１.０２
正月２日の朝食は、お節の残りのロービーで恒例のロービーサンド。
美味しかった。
先日、スーパーで出来合いのローストビーフを見てビックリ。
ほんの数枚のローストビーフに数千円の値段が付いていた。
この価格なら材料を購入して自分で作れば、家族全員で食べられて、後日、サンドイッチも楽しめる。
う～ん・・・。
高度に発達した分業化。
これもその一つなのではあるが。
２０１９.０１.０１
あけましておめでとうございます。
元旦の朝食はお餅。
このところ元旦に搗き立てのお餅を食べるのが恒例になりつつある。
なので朝からお餅作り。
餅つき機なので楽々・・・。
かと思いきや、これはこれで結構大変だし、中々難しい。
一朝一夕に、満足いくお餅は搗けないようだ。
とは言え、搗き立てのお餅は美味しかった。
やっぱり食べ物は、出来立てが美味しい。
２０１８.１２.３１
大晦日。
例によって魚沼の大晦日は、「お年取り」という家族の忘年会。
家のお節、こちらも例によって家族で手分けして、食べたい物、美味しい物を作りました。
今年の特徴は、ソフトシェルクラブの唐揚げ。
この年末、以前から予想していた通り、カニの価格が高騰。
とても購入する気になりませんでした。
ならばと言う事で、どうせ高価なら今まで食べた事が無かったソフトシェルクラブを食べてみる事に。
さて、お味は？
問題山積なれど何とか年末を迎えられた。
感謝。
２０１８.１２.２７
我が家の餃子。
最近、焼き餃子が主になって来た。
邪道と思っていた焼き餃子。
しかし、これはこれでやっぱり美味しい。
メイラード反応による焦げ風味の魅力は、やっぱり鉄板の威力があるようだ。
２０１８.１２.２３
クリスマスは、ビーフシチューが食べたいとのリクエスト。
よう候。 ビーフシチューは、時間は掛かるが、お手軽料理。 お安い御用である。
１００ｇ１００円のお安い牛肉で充分。
鍋に入れて煮込むだけ。
とっても簡単。
今回は、ちょっと贅沢して、水を使わず赤ワインだけで煮込む事にした。
良い匂い。
２０１８.１２.２２
今日は冬至。
冬至のカボチャは、カボチャサラダ。
柚子湯にも入って、健康祈願。
明日から陽が長くなると思うと嬉しい。
でも、冬はこれからが本番。
２０１８.１２.１５
一人でランチ。
ハンバーグランチ。
新潟市東区に在る「ちびたんく」というハンバーグとステーキのお店。
全５席の小さなお店ではあったが、お昼前だったのにもかかわらず自分で丁度満席。
自分が入った後も、２組が来店して満席なので諦めて帰ったりしていた。
どうやら人気店らしい。
と思っていたら、隣の席のお客さんが、テレビで紹介されていて、それで来店したという旨の話しをしていた。
成程、そういう事か。
味は○。
ボリューム◎、コスパも良い感じ。
ご夫婦二人で切り盛りするお店は、暖かなでアットホームな感じで良い感じ。
本当の意味での人気店になりそうな気がする。
ただ、もうちょっと野菜に力を入れたら、自分としては有り難い感じ。
男性目線の構成だと思う。
シェフが旦那さんだからやむを得ないのだけれど。
一人で外食する事はほとんどない。
久しぶりの一人での食事。
２０１８.１２.１３
ミカンをネットで箱買い。
訳アリ品。
大小様々、品種もまぜこぜ。
でも家庭用ならこれで充分。
と言うか、色々な味が楽しめて、この方が良い感じ。
