栽培の最近のブログ記事

2018.11.08


裏庭の美濃柿が沢山残っている。



採れずに残っている美濃柿

雨模様のお天気と、こちらの都合が晴れの日に合わないのとで採る事能わず。



勿体無いな~、もう熟し過ぎただろうか・・・。
沢山実を付けてくれた柿に申し訳ない。



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2018.10.27


八珍柿の渋が抜けた。



渋の抜けた八珍

八珍柿、滴るような果汁と砂糖の様な甘さ。
かなりの甘さだが、不思議と柿だと気にならない。
滅茶滅茶美味しい。



樹冠部は手が届かなかったが再び八珍柿の採り入れをした。
とても食べ切れそうもない量。
知り合いにおすそ分けしましょう。



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2018.10.20


食用菊カキノモトの時期。
柿の熟す頃に採れるから柿の下(カキノモト)。



食用菊カキノモトの酢の物

紫色の食用菊カキノモト。
毎年、これを食べるのが秋のお楽しみ。



先日、数十年ぶりに食べた黄色い食用菊が、思いのほか美味しかった。
が、やっぱりカキノモトの方が美味しいと確認。
あ、カキノモト、別名が思いのほかでした。



カキノモトの時期、と言う事で、裏庭に生えている美濃柿を収穫。



美濃柿

先日試しに収穫した八珍柿と比べると、少し色のノリがイマイチでした。
一寸早い。
しかし、美濃柿も八珍同様豊作で、とんでも無い数が生っています。
二篭採っても全く何処を採ったのか分からない感じ。
凄いです。



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2018.10.14


柿を採ってみた。



今年初収穫の八珍柿

玄関脇に生えている八珍柿。
採り易い場所一枝分をチョイチョイと採っただけなのだが、それで2篭分採れた。
下から見ていた時は気が付かなかったが、近くで見てみたら、これでもかって位沢山の実が付いていた。
実も大きい。
これは大豊作のようだ。



そう気がついてから他所の柿の木を見てみると、どこも大量に柿の実が生っている。
どうやら今年は、柿の当たり年のようだ。



雨の少ない夏の猛暑が良かったのかな?
猛暑が柿にどう影響したかは分からないが、水分不足と暑さが作物に悪い影響ばかりをもたらす訳では無いのかもしれない。
最近、葉物野菜が高騰しているけれど。



折角沢山生ったのだから、なんとか収穫したい。
しかし、時間と体力が・・・。
なにせ家の柿の木、手入れが悪いので中々の高木なのだ。

さてさてどうするか・・・。



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2018.05.24


熟したサクランボ

我が家のサクランボ、熟しました。



粗方鳥に食べられたサクランボ

しかし、粗方鳥に食べられ、ほぼ全滅。
もう数える程しか残っていません。



どうやら今年は鳥達に加え、我が家周辺に住み着いているテン(ハクビシン?)まで参戦しているらしい。
夜中に娘が目撃したので間違いなさそう。



ポツポツ赤くなる内は、赤くなるそばから食べられてしまい、一斉に赤くなった昨日は雨に祟られ収穫不能。
晴れた今日には、ほとんど実が残っていませんでした。



楽しみにしていたサクランボジャムは、今年はお預けです。



残念。



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2018.05.19


予報通り肌寒い。



日中にかけてさらに気温が低下。
どうやら最低気温は一桁代に迫るようだ。



色付き始めたサクランボ

サクランボが色付いてきた。
冷たい雨に濡れている。



それにしても寒い。



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2018.04.28


我が家のサクランボ。
早生なのでもう実が出来始めている。



桜坊偵察に来たヒヨドリ君

サクランボ泥棒常連のヒヨドリ君。
早くも偵察に来ていた。



桜坊が熟すのは、まだちょっと先だよ、ヒヨドリ君。



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2018.04.25


玄関横の庭に生えた独活が良い塩梅。



庭の独活

去年、採らずに我慢したので、独活が栄養を蓄え、太く食べ頃のサイズになっている。



丁度一食分の量が採れそう。
楽しみ、楽しみ。



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2018.03.29


サクランボの花が咲き始めました。



咲き始めたサクランボの花

このところの暖かさ故。



3月中に咲き始めるなんて、去年より10日あまりも早い。
ビックリ。



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2017.10.28


美濃柿

我が家に2本ある柿を収穫。



収穫した美濃柿

収穫した美濃柿。
裏年にもかかわらず、100個近く実っていました。
裏年は、例年、20~30個がいいところ。
それでも表の年に比べれば数が少ないので、一個一個に栄養が集中。
自然に摘果した状態となり、表年の2倍近い大きさに育っていました。



収穫した八珍

こちらはもう一本の平種無し柿。
別名八珍。
こちらは美濃柿より収穫期が早い。
その為、今年は雨に祟られ、収穫出来ず、大半が熟れ過ぎになってしまいました。
収穫出来たのは40~50個有るか無いか。
まだ硬さの残ったものだけ収穫です。



収穫遅れで熟し柿になった八珍

収穫遅れで熟し柿になった八珍。
もうこうなっては、食べられません。



八珍は駄目でしたが、例年に無く美濃柿の出来が良かった。
渋が抜けるのが楽しみ。



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