ワインなコーヒー

2020.09.05


長男家族から還暦の祝いにコーヒーカップとコーヒー豆を貰った。



ワインなコーヒー

コーヒー豆は、ドミニカプリンセサワイニーと言う豆。



なんだか非常に個性的な豆で、淹れて飲んでみると、何やらワイン蔵の様な香りがする。
酸味も強く、一度飲んだら忘れられない味。
ブレンド物にはない、尖がった味わいだ。
おそらく名前のワイニーは、ここからきているのだろう。
豆に因る個性の違いを再認識。
目から鱗のコーヒー。



この豆、孫娘が挽いてくれた。



家庭用の手回しのコーヒーミルで引くのは、結構な力仕事。
5歳の孫娘には貫徹は難しいかと思いきや、ちゃんと最後まで挽き終えた。
根気と集中力、そして腕力も、いつの間にか成長している。



それを孫息子を膝に抱いて待つ。
これ以上の幸せは無いと思う。



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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2020年9月 5日 22:10に書いたブログ記事です。

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