朝ご飯にカレー

2020.05.31


いよいよ朝ご飯にもカレーが登場した。



昨晩のカレーの残りを翌朝に食べたのではなく、朝食用に作ったカレー。



スパイスの研究で度々カレーを作っているのだが、そうそう晩御飯にカレーと言う訳にもいかず、家族に閉口されないよう、ならばという事で朝食に持って来た次第だ。



朝食のシーフードカレー

シーフードのカレー。



最近、スパイスの研究というよりも、なんだか美味しいカレーを作るという事に、目的が変わってきている気がする。
というか、そうなっている。

ハハハハ・・・。



それにしても、不味い訳では無いが、どうも思った通りのカレーにならない。
作る回数を重ね、それなりに分かって来た事もあるのだが、それ以上に分からない事が増えてくる。
流石カレー、奥が深い。



試行錯誤が楽しい。
無手勝流?
いやドロ縄流。
まあ、その内、何か見えてくるでしょう。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





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コメント(2)

こんにちは。
本格的カレーですね。
スパイスは、奥が深いですね。
ちょっとした配分の違いで味わい香りが違います。
自分好みが見つかると良いですね。

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2020年5月31日 16:36に書いたブログ記事です。

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