ラッキョウタルタル

2020.02.013


フライのお供と言えばタルタルソース。



ラッキョウ入りタルタルソース

我が家のタルタルソースは最近ラッキョウ入り。



以前は玉ねぎとピクルスを入れて作っていたのだが、ラッキョウだと、その二つの味わいをラッキョウ一つで賄える事に気が付いた。



こりゃ良い事に気が付いたとルンルン。



ところがネットで調べてみたら、そんな事とうの昔に分かっていた事で、結構一般的であるらしいことが分かった。



な~んだ新発見では無いのか・・・、とちょっとがっかり。
そりゃそうか、割と考え付き易い応用ではある。
むしろ今まで思い付かなかった事の方がハズいかもしれない。



まあ、調べて真似したのではなく、自分で思い付いたのだから、そこは良しかな。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





トラックバック(0)

トラックバックURL: http://uonumaya.com/mt/mt-tb.cgi/3980

コメントする

         

2020年2月

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

月別 アーカイブ

 

ウェブページ

OpenID対応しています OpenIDについて
Powered by Movable Type 4.25

このブログ記事について

このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2020年2月13日 22:11に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「レストランナカタ」です。

次のブログ記事は「ここは」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。