イワシのオイル煮

2019.11.24


家族のコレステロール値が高めなのでと朝食メニューに魚の割合を増やし中。
朝食魚化作戦。



イワシのオイル煮

イワシのオイル煮を作ってみた。



オリーブオイルと白ワインでイワシを蒸し煮にした簡単料理。
酢も使っているのでサッパリ。
パンとの相性も良かった。
美味。



青魚を使ったメニューが思いつかなかったので、レシピはクックパッドを参考にした。
ネットの情報は玉石混交なので取捨選択が肝心。
今回は成功のようだ。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2019年11月24日 17:28に書いたブログ記事です。

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