すね肉でビーフシチュー

2019.11.05


特売の牛すね肉が、更に値引きされていたので、それを使ってビーフシチューを作る事にした。



すね肉フライパンで焼き中

フライパンで焼き色を付け中。

ビーフシチューは、簡単な上に美味しいが、通常の肉料理より多めに肉が必要なのがネック。
特売の見切り狙いはその為。



すね肉はコラーゲンたっぷりで、バラ肉で作ったシチューとは、また違った味わいが出る。
楽しみ。
じっくり煮込まねばならないので食べるのは二日後。



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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2019年11月 5日 20:55に書いたブログ記事です。

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