暑いのでアイス

2019.05.26


暑い日がが続くのでアイスを作った。



コアントロー風味のパルフェグラッセ

コアントローで風味付けしたパルフェグラッセ。



アイスクリームメーカーが無いので、生クリームと卵黄を泡立てて作る全くの手作り。
手間はちょっと掛かるが、濃厚な味わいは、市販の乳化剤の入ったアイスクリームとは別物。
それが200~300円で家族全員がタップリ食べられる量が出来るのだから自作しない手は無いと思う。



ここ2~3日、30℃超えの日が続く。
5月としては記録的な暑さで猛暑日に迫る地域も在ったようだが、魚沼は湿度が低く、そこまでの暑さを感じない。
濃厚なアイスが美味しい暑さ。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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コメント(1)

こんにちは。
これは、濃厚で美味しそうなアイスクリームですね。
手間暇掛けた分だけ、美味しさアップですね。
(^^ )

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2019年5月26日 15:42に書いたブログ記事です。

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