佐渡産銀鮭

2018.10.26


佐渡産養殖銀鮭

佐渡産の養殖銀鮭。
綺麗なサーモンピンク。
美味しそう。



佐渡で鮭の養殖が成されて事を知らなかった。
佐渡は、牡蠣の養殖等、水産養殖が盛んなので、鮭の養殖があっても不思議では無い。
気が付けば在って当然な気もするが、不思議と知らなかった。
とほほ・・・。



もっとも銀鮭養殖は、比較的近年から始まった事のようだけれど。



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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2018年10月26日 13:34に書いたブログ記事です。

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