2018.04.09


関西では高級魚のサワラ。
新潟では結構お手頃価格で購入できる・・・。



sagoshi450

サワラの照り焼き。
本当は、正確にはサワラの一歩手前のサゴシの照り焼き。


60cm~70cmのサゴシが一匹700円で売られていた。
実際、新潟でもサワラは、関西程では無いようではあるが、結構な価格だったりする。
でもサゴシは、ビックリする位低価格。
完全に大衆魚の価格だ。
美味しいのに、馴染みが無いだけで廉価。
なんとも有り難い。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2018年4月 9日 21:36に書いたブログ記事です。

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