雪下ろし終了

2018.02.03


来週の寒波に備え、数日かけた一連の雪下ろしが終わった。



例年に無い冷え込みが続いたので、雪が硬く、中々大変だった。
命拾いもしたし・・・。



今日は節分。



豆撒き用の煎り大豆

豆撒き用の煎り大豆を購入。
孫娘が「鬼は外、福は内」をしてくれました。



豆撒きの大豆。
科学番組で、どうやら縄文人が品種改良を始めていたらしいと言っていました。
小さな大豆の原種だったツル豆を、数千年に渡って少しづつ大きな豆を選択栽培し、徐々に大きな豆に改良したのだそうです。
縄文人は、狩猟採集民族と言われていただけに、ちょっとビックリ。
研究が進むと、新たな歴史認識が分かって、興味深かったりします。
でも、まあ、考えてみれば、栽培だってしていて可笑しくないとも言える。
固定観念って怖い。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2018年2月 3日 14:45に書いたブログ記事です。

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