2018.01.08


糸瓜の粕漬

糸瓜の粕漬。
上越のお惣菜屋さん「飯田屋」さんで購入。



これが美味しかった。



コリコリとした食感が良い感じ。
糸瓜というと酢の物位しか食べた事が無かったので、粕漬にして繊維を短く切る食べ方にビックリ。
目から鱗でした。



白瓜の粕漬も良いですが、糸瓜も◎。
これは自分で作ってみたくなりました。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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コメント(1)

こんにちは。
糸瓜の粕漬けですね。
食べた事あります。
粕の甘さと糸瓜のほろほろ感が好きです。(^^ )

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2018年1月 8日 21:12に書いたブログ記事です。

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