2018.01.02


正月1日は、搗き立てのお餅で朝ご飯。
去年から始めた搗き立てお餅の元旦の朝ご飯。これで2回目。



餅つき機でお餅搗き中

臼で搗くのは、さすがに大変なので餅搗き機。



しかし去年は、まずまず上手く搗けたのに、今年は待てど暮らせどもち米の粒々が無くなりません。
あれ?
しょうがないので、半殺しのお萩状態のお餅をいただきました。



これはこれで美味しかったので、良かったのですが、やっぱりやや失敗。

何が良くなかったかな?
蒸したりなかったのかな?
難しいものです。
まあ、何事もやってみなければ始まらないし・・・。
要、研究。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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コメント(2)

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

失敗は、成功の元。
次回は、美味しいお餅になることでしょう。(^^ )

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2018年1月 2日 13:02に書いたブログ記事です。

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