栗のシロップ煮

2017.12.25


栗きんとん用の栗を煮た。



甘さ控えめな栗のシロップ煮

甘さを抑えたシロップ煮。
甘さを控えたので長持ちはしないですが、お正月は大人数なので食べ切るでしょう。



この栗は冷凍の剥き栗。
秋に購入して置いた地元の栗をカビさせてしまい、使用不能となってしまったので、仕方がなく冷凍品で代用。
それでも既製品の栗の甘露煮よりはマシでしょう。



ブランデーとバニラで香り付け。
ちょっと洋風。
栗金団と合うかな?



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




トラックバック(0)

トラックバックURL: http://uonumaya.com/mt/mt-tb.cgi/3195

コメント(2)

こんにちは。
栗きんとんを手作りですね。
良いですね。
良いお正月になりますね。(^^ )

コメントする

         

2018年1月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

月別 アーカイブ

 

ウェブページ

OpenID対応しています OpenIDについて
Powered by Movable Type 4.25

このブログ記事について

このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2017年12月25日 20:54に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「今年のイブ」です。

次のブログ記事は「爆弾低気圧の影響は」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。