クレープのグラタン

2017.11.21


先日、クレープを食べた時、クレープ生地が残ったので、翌朝、それでグラタンを作ってみた。



クレープのグラタン

海老のクリーム煮をクレープ生地で包んだグラタン。



スイーツ用の甘めな生地だったので、どうかな~と思いましたが、その仄かな甘さがチーズと海老の旨みを引き立て、結構良い感じになりました。



クレープのグラタン、特に訳がある訳ではありませんが、作ったのは30年ぶりかも。
これは定番化かな。



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コメント(2)

こんばんは。
クレープのグラタン?もちろん、私は食べた事有りませんが美味しそうですね。

こんにちは。
クレープ包みのクリームスープですね。
美味しそうです。
冬にぴったりですね。(^^ )

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