ひげにんにく祭

2017.10.07


ひげにんにく祭を覗いて来た。



ひげにんにく祭

ひげにんにく祭。



試食用のひげにんにくの素揚げ

これが、この催しの主役、ひげにんにくの素揚げ。
無料試食用です。



ひげにんにくは、水耕栽培でニンニクに芽と根を出させた物。
ニンニクの風味や旨みはそのままに、気になる匂いを軽減し、栄養価も高まるのだそうです。



信越工業の梱包紐

この催しは、信越工業さんが主催。
信越工業さんは、元々は梱包紐のメーカーさん。
それがひげにんにくで、農業と食品加工の六次産業に異業種進出されたのでした。



ひげにんにく、美味しい。
是非、新たな川口地区の特産品に育って欲しいものだ。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2017年10月 7日 11:23に書いたブログ記事です。

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