秋鮭のトマトクリーム煮

2017.09.10


スーパーで秋鮭を見付けた。
今年の鮭。
初物です。



秋鮭のトマトクリーム煮

購入して海老とムール貝を足してトマトクリーム煮を作ってみた。



しかし、海老とムール貝の風味が強過ぎて、肝心の鮭の味が後ろに隠れてしまった。
失敗、失敗。
鮭のみで作れば良かった。
日本の鮭は大人しいのでした。
まあ、でも美味しかったけれど。



まだ早生の鮭。
これから。

でも、科学番組で、日本海でかなり不味い事が起きている事が判明したと言っていた。
大丈夫だろうか・・・。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




トラックバック(0)

トラックバックURL: http://uonumaya.com/mt/mt-tb.cgi/3088

コメント(2)

こんにちは。
秋は、美味しい物が沢山出てきますね。
秋鮭、良いですね。
トマトクリーム煮なんておしゃれで美味しそうです。
私も妻に作ってもらおう。(^^ )

コメントする

         

2017年9月

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

月別 アーカイブ

 

ウェブページ

OpenID対応しています OpenIDについて
Powered by Movable Type 4.25

このブログ記事について

このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2017年9月10日 20:11に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「季節外れ?の桃」です。

次のブログ記事は「アグリコア越後ワイナリーの収穫祭」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。