失敗シーフードカレー

2017.04.03


軽井沢で食べたシーフードカレーが美味しかったので作ってみました。


自家製シーフードカレー

しかし、出来上がったのは全くの別物。



クリームを効かせた、フレンチの作り方なのは間違いないとは思うのですが、あれこれ考えすぎて、アレンジが強くなってしまいました。
しかも、ご飯にかける事を意識し過ぎて、塩気も強め。
いや~失敗、失敗。
次、作る時は、もう一寸シンプルに作る事にしましょ。



魚介の味が濃厚に仕上がり、まあまあ美味しかったので、良しとしましょう。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2017年4月 3日 16:16に書いたブログ記事です。

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