鰤がまだ獲れているようだ

2017.03.14


鰤がまだ獲れているようだ。



鰤のお刺身

流石に脂が落ちて来たが、お腹の部分は、まだまだ脂が乗っている。
夏の様な臭みも無く、美味しい。



それにしてもこの冬は、いつまでも鰤の豊漁が続いている。
廉価で天然物が食べられのは嬉しい。
が、海の変化が気になる。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2017年3月14日 15:01に書いたブログ記事です。

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