2016.12.02


アサリのパスタ

お昼に作ったアサリのパスタ。



味は、まずまず。
しかし、使ったアサリが、かなり高率で砂をかんでいた。
身を食べるとジャリ。
ソースも下の方になるとジャリ。
砂を噛む感じは、どうにも頂けない。



失敗、失敗。



先日の土手鍋に続いて貝料理、再び失敗。
塩水に浸かってパックされていたので、大丈夫だろうと、油断してしまいました。



ぬるま湯砂抜きを念の為にするべきだった。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2016年12月 2日 19:28に書いたブログ記事です。

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