やっとカキノモト

2016.11.04


魚沼人は、秋、食用菊のカキノモトを食べるのを楽しみにしている。



カキノモトは、柿の熟す頃食べ頃になる事から柿の下と名付けられた食用菊。



ところが今年は、柿の終わった今頃、ようやく出回るようになった来た。



カキノモトのお浸し

カキノモトのお浸し。
やっと食べられます。
今年は食べられないのかと、ハラハラしました。



それにしても何故こんなに遅い時期になったのだろう?
秋の天候不順の影響だろうか?



おそらく、こういう時は出回る時期も短そう。
心して食さねばなりません。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2016年11月 4日 16:26に書いたブログ記事です。

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