養生卵でオムレツ

2016.09.22


朝食に、鎌田養鶏養生卵でオムレツを作りました。



鎌田養鶏の養生卵で作ったオムレツ

シンプルにプレーンのオムレツ。
茹で卵同様、素直に卵の味を味わえます。
ソースは、鰆の時に多めに作ったトマトソースを掛けました。



美味しかった。
自家製ソースとの相性が良い感じです。
多分、市販のケチャップ等では、微妙な味わいが覆い隠されてしまいそう。
良い卵と言えど、その差は微妙です。



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コメント(2)

こんにちは。
息子が家にいなくなって、卵料理が減りました。
今度、卵かけご飯でもしようと思います。

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2016年9月22日 17:17に書いたブログ記事です。

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