2016.08.27


島オクラなるオクラを購入。



島オクラ、沖縄のオクラらしい。



島オクラの丸ごとお浸し

丸ごとお浸しに。



島オクラ、ひょろ~んと長く、普通のオクラの倍以上の大きさ。
折角大きいので、そのまま丸ごとお浸しにしてみた。



大きいのに柔らか。
味は普通のオクラと大差ないが、滑らかな食感は、島オクラならではないだろうか。
沖縄のオクラなので、豚バラ肉の煮込みと献立てみたのも良かった。
バラ煮込みとの相性ピッタリ。
流石、沖縄ご出身。
美味しいな~。



良く冷やして食べると、夏にピッタリの一品だと思う。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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コメント(1)

こんにちは。
オクラ、大好きです。
島オクラ、美味しそうです。
私もスーパーで探してみます。

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2016年8月27日 20:06に書いたブログ記事です。

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