元旦の餅搗き

2016.01.02


元旦の遅い朝ご飯は、例によってお餅。
今年は、元旦の朝からお餅搗きをして、搗き立てのお餅を食す算段。



妻の実家から餅つき機を借りてきました。



餅つき機でのお餅搗き

餅つき機なので楽々。
みるみるお餅に成っていきます。



搗き立て餅で黄粉餅

美味しい!!
まずは黄粉で味見。
極美味!!!
やはり搗き立てのお餅は風味が違います。



搗き立て餅のお雑煮

そしてお雑煮。
我が家のお雑煮は、醤油味。
具は、大根、里芋、葱、鶏肉、とシンプル。



今年のお雑煮、搗き立て餅なので一味違います。



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コメント(1)

こんにちは。
我が家も昔は、自宅でついていました。
年々忙しくなり、やめてしまいました。
やっぱり、つきたては美味しいですよね。(^^ )

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2016年1月 2日 07:25に書いたブログ記事です。

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