桑イチゴのジャム

2015.09.01


桑イチゴを使ったジャムを購入しました。
桑の実のジャム、珍しい。
先日、ガンジー牛ソフトを食べに出掛けた道の駅「良寛の里わしま」で。



桑イチゴジャム

桑イチゴジャム。



桑の実は、酸味が無く、香り、甘みとも仄かで、イマイチ、ジャムには向かないのではないかと思っていました。
ところがこれが結構美味しかった。



うおぬま屋も以前、やってみようかと、チラッと思った事はありました。
しかし、前述の理由で、なんとなく見送り。
この桑イチゴジャムを食べてみると、なんでやってみなかったのかと、かなり後悔です。



やってみもせず諦める。
有りがちで、良くないとは分かっているものの、ついやってしまう。
何事も頭でっかちは良くないと、大いに反省のジャム。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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