5年ぶりの杜々の森 帰宅

2015.06.13


お出掛けした日の夕食は、簡単パスタでお手軽に。



冷製トマトパスタ

トマトの冷製パスタ。
トマト、ニンニク、大葉の取り合わせは鉄板。
暑かったので冷製が美味しい。
ただ手抜きしすぎで、トマトを大きく切りすぎました。
パスタと絡まず、失敗、失敗。



豆撰さんの豆乳プリン

食後のデザートは、お楽しみ。
豆撰さんの豆乳プリン。
胡麻、抹茶、苺の三種類。
豆乳の風味が活きていて、それでいてちゃんとスイーツ。
思った通り美味しい。



でも豆乳プリン。
豆の絞り汁で作られているのだから、どちらかというとプリンと言うより、ブラマンジェだと思う。
豆乳プリンを食べる度、どうもちょっとひっかかる。

まあ、美味しいからいいか・・・。



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コメント(1)

こんにちは。
>トマト、ニンニク、大葉の取り合わせは鉄板
  私もこれ大好きです。
  食後のデザートも美味しそうです。(^^ )

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