2015.04.19


焼きポンなる焼き栗を、高速道路のサービスエリアで購入しました。



焼きポン


天津甘栗の和栗版といったところでしょうか。

でも、天津甘栗と違って、実がホクホク。
甘みも程好く、焦げた風味が良いアクセントになっています。

こりゃ美味しい。



鬼皮に切れ目が入っていて剥きやすく、栗に付き物の渋皮も綺麗に剥けます。
凄いな~。
どういう工夫なんだろう?
そして、どうやって春先まで美味しい状態で栗を保存しているのだろう?
いくつもの工夫が、この焼きポンにはありそうです。



美味しさはもちろん、食べやすさと工夫に感動。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




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