2014年12月アーカイブ

2014.12.31


魚沼の大晦日は、お年取り。
お年取り=家族の忘年会です。



お年取り

今年は、早くからの降雪に追われ、ちょっと手抜き。



栗だけ金団

手抜きの中でも、これは一押し、栗だけ金団。
餡も栗で作りました。
秋の栗の時期に前もって準備していたので、雪の影響を受けませんでした。
しかし、味がイマイチ。
フードプロセッサに掛けたのですが、舌触りにザラつきが残っていました。
栗の香りも薄め。
来年は、もうちょっと工夫が必要のようです。



21時頃から雪が降りだしました。
不味い・・・。
年越しは、除雪機の中でかな・・・、とほほ。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.30


製品の配達中、雪の少ない地域の田んぼで、雁の群れを見つけました。



オオヒシクイ?

オオヒシクイかな?



白鳥は、人を恐れなくなってきていますが、雁は、かなりの距離があったにもかかわらず、カメラを向けた途端逃げ出してしまいました。
敏感なものです。
まあ、それだけ人に虐められてきたからなのでしょう。



この場所は、以前にも雁を撮影出来た場所でした。
この田んぼ、雁を引き付ける何かがあるのでしょうか?



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.29


年末年始寒波に備えて雪下ろし。



梯子が凍結した地面で滑り、屋根から落ちてしまいました。
幸い怪我は軽く、膝の打撲と右手の軽い捻挫で済みました。
が、かなり危なかったのも事実。
危うくニュースのネタになるところでした。



梯子から屋根に乗り移る時が、一番転落事故が多いのですが、油断でした。
基本を蔑ろにするとこの始末・・・。

やはり少し疲れていたのかもしれません。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.28


やっと晴れました。
ちゃんと一日晴れたのは、いつ以来だろう?



昨日の日暮れから晴れたので、放射冷却。

逆ツララ

凍結防止に出しておいた水道に逆ツララが出来ていました。
危ない、危ない、これが蛇口まで繋がると水道が凍結してしまいます。
今朝は、-8℃と二桁の冷え込みを免れたので、なんとか無事だったようです。



日中も、晴れたのにもかかわらず、日陰は気温が上がらず、除雪したそばから雪が凍っていきました。
何なんでしょうこの寒さ。



でも、やっぱり晴れがいい。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.27


今日こそ雪が止むかと思ったのに、まだ降ります。
積もる事はありませんが。



薄日

太陽も久しぶりに見えました。
でも、薄曇り。
雪がチラつきます。



年末年始の10年に一度という寒波。
どんなもんなんだろう?
そう言えば、丁度10年前、中越地震の年の冬の豪雪が凄かった。
連日の雪下ろしで、もうヘトヘト。
除雪以外の仕事が全く出来ませんでした。
あの再来があるのだろうか・・・。
寒気がします。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.26


今回の寒波。
降雪量は少ないものの、中々しつこい。
今日もまだ、思い出したように吹雪きます。
もういい加減終わって欲しいものです。



しかも年末年始に大雪に関する早期警戒情報が出されました。
10年に一度の大雪になりそうなんだとか。

ま、まじでしょうか・・・。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.25


今回のクリスマス寒波、今のところ不発気味。
昨晩から今までの降雪は20cm位。
この程度なら御の字です。



今晩もこの程度なら嬉しいのですが。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.24


今日、日中は持ちましたが、夜半から雨。
明日には、また寒波が来て、雪へと変わるらしい。
う~ん・・・。



クリスマス寒波からお正月寒波へと続くらしい。
寒波の勢力が少しづつ弱まって来ている気がするのが、せめてもの慰め。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋

2014.12.23


久しぶりに太陽を拝めました。
いい気分。



しかし、それはほんの短時間。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.22


水分を多量に含んだ雪が、日中一杯、降りました。
ほとんど霙状態。
霙は積もらないとしたものですが、これがどうして、40~50cm位積もりました。
湿った雪が多い新潟ですが、さすがにこの雪は珍しい。



最近、珍しいお天気が圧倒的に増えています。
温暖化による気象の極端化。
着実に影響が増してきたいます。



この寒波も、不発だと助かります。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.21


覚悟していた雪が、今日は、まだ降りません。
降っているのは、みぞれ。
寒波の襲来が遅れているのか?



お蔭で一巡目の雪下ろしが終わりました。
次の雪への備えが完了。
これで家を潰す心配が、とりあえず無くなりました。
ホッ。



この寒波も、不発だと助かります。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.20


この週末は、雪下ろし。
次の雪に備えねばなりません。



二発目の寒波が、やや不発気味で助かりました。
明日の三発目は、どうか・・・?



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.19


やっと冬型が緩み雪が止みました。
ホッと一息。



しかし、明後日にはまた寒波来襲の予報。
マジでしょうか・・・。
一週間に3回の寒波は、今までに経験した事がないかもしれません。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.18


降雪が少し落ち着いてきたので、屋根の雪を雪下ろし。
今期初です。



お蔭でヘロヘロ。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.17


ハイパー爆弾低気圧の所為で、凄い風。
雪を巻き上げ、時々視界がゼロになります。

その割りに降雪は、然程でも無いのが有り難し。 もっとも朝からだと40cmは積もっりましたが・・・。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋

2014.12.16


一日ちょっとで2m近く降った雪。
やっと小康。
ホッとします。
しかし、明日には新たな寒波がやって来るのだそうな。
それも更に強力な奴が・・・。
屋根の雪下ろしが間に合いません。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋

2014.12.15


夜間の除雪中、除雪機を吹き溜まりにはめてしまい、大童。
なんとか脱出出来たものの、時間は2時。
直ぐに朝の除雪の時間になるので、寝ている間が無くなってしまいました。
思わぬ徹夜。
参った、参った・・・。



タイヤショベルから吹き溜まりに下りたら、何の抵抗も無く首まで埋まってしまいました。
物凄いふわふわの雪。
こんな雪は珍しい。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.14


大雪です。
あっさり1mを超えました。
まだ降り続くようなので、明日までには1.5mを超えるでしょう。
水曜にも寒波が来るそうなので、その時は2mを超えそう。

どんだけ降るんでしょう・・・。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.13


日中は、チラチラと30cm。
この程度ならと思っていたら、日没とともに粉砂糖を降り掛けるような、大雪特有の降り方に変わりました。
こりゃ積もりそうです。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.12


大雪の予報なれど、今現在、小雨。
そう、雪ではなく雨が降っています。



寒気の入りが予想より遅れているのか?
降雪前の風も吹きません。
静かなものです。



予報が脅すものですから、この静かさが、かえって不気味。
明日、目が覚めたら大雪・・・、というシナリオ、嫌だな~。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.11


先週に続いて、今週末、また寒波が来るらしい。
どうやら真冬並みの寒波。
う~ん・・・。



先週より悪い事に、その後も寒波の波状攻撃が暫く続くとの事。
不味いな~。
暖冬の予報は、反故か・・・。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.10


柏崎のフィシャーマンズケープは、丁度、催し物の日でした。



カニ汁

かに汁、一杯100円。
ベニズワイが一肩入っています。
カニの出汁が効いた味噌汁が超旨い!!
この催し物のメイン企画の一つのようです。



ワタリガニのから揚げ

ついでにワタリガニのから揚げもゲット。
やや濃いジャンクな味付けでしたが、カニの個性が負けていません。



鯖サンド

さらに鯖サンドを購入。
これも旨かった~。
レモン汁をたっぷり掛けていただきます。
揚げ立ての鯖の香ばしさが際立ち、加工し過ぎのファーストフードとは一線を隔します。
スライスオニオンも泣かせます。
全てが一つになって、美味い!!
こりゃ、クセになりそうです。



柏崎フィッシャーマンズケープのお魚祭り、どうやらひと月に一度、開催されている模様。

美味しい物、海の幸が盛り沢山です。



初冬の日本海、岬から柏崎原発を臨む



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.09


柏崎のフィシャーマンズケープで怪魚イシナギが売られていました。



怪魚イシナギ

体長150cm以上はありそう。
大迫力。
そして少し不気味。



イシナギを、ず~とハタの仲間だと思っていました。
しかし、今回、調べてみたら、スズキの仲間だと分かりました。
ちょっとビックリ。
そうか~、巨大スズキなのか~!
まあ、もっともハタもスズキ科なので、それ程の違いではないのかもしれませんけど。



イシナギの刺身

その身は、こんな感じ。
どうやら複数水揚げがあったようで、さく取りされた物を購入しました。
イシナギ初体験。



食感が鳥のささ身に近い感じでした。
ちょっと魚という感じではありません。
肌理細やかな肉質。
不思議な歯ごたえです。
こんな肉質の魚が居る事に、一寸カルチャーショック。
脂は殆ど無く、とてもあっさり。
しかし、複雑な旨みを持っています。
中々美味しい!!



イシナギは、深海魚。
産卵に浅場にやって来た物を捕えるので、普通、産卵期の夏に水揚げがあるのだそうです。
冬のこの時期に獲れるのは珍しい。
それも複数。
去年あたりから日本海でダイオウイカが沢山姿を見せていて、良くニュースになっていましたが、これもその一環かも。

やはり深海で何かが起こっているのかもしれません。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.08


やっと晴れました。
朝、放射冷却で冷え込んだものの、やっぱり晴れると気分が良い。



しかし、今週末から来週にかけて、低温早期警戒情報が出されました。
大雪の恐れ。
期間も丸一週間以上。
これはヤバそう。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.07


昨晩から今朝にかけての降雪は、30cm程。
いよいよ積もっちゃいました。



大雪、大雪と予報が言っていた程でもなく、この程度ならまずまずです。



湿った雪の多い魚沼ですが、それにもましてビショビショの雪。
それだけ気温が高い証拠です。



今日で、この寒波も一段落。
今回降った雪が、全部溶けてくれるようだと暖冬、楽な冬になるのですが。
さてさて、どうかな。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.06


予報が脅していた割りに、昨晩、余り雪が降りませんでした。



山茶花に積もった雪

庭の山茶花に雪。
この程度の雪ならば、豪雪地帯の魚沼では、御の字で。



でも、まだ冬型継続中。
このままでは終わらないかな。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.05


今朝、起きてみたら、少しだけ雪が降っていました。



屋根の上や草の上にうっすら積もった程度。
初雪としても、かなり大人し目。
普通に初雪。



しかし、今晩から明日、明後日にかけて雪の予報。
どうも大雪の恐れもあるらしい。
普通に初雪・・・、と言う訳にはいかないかな。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.04


イギリスの議会選挙の争点は、格差だという。
そろそろ行き過ぎた格差の修正の時期に来ているのだと思う。
が、日本の選挙において、格差は争点になっていないようだ。



これしかないという道は、大概、間違っているのが常。
選択肢が一つしかない等と言う事は、普通有り得ないのだ。
それを一つしかないと言い張るのには、嘘や誤魔化しが有る。
何を隠しているのか、良く考えてみる必要があるようだ。



もしお医者さんが、これしか治療法が無い等と言うのなら、そのお医者さんは、間違いなくヤブである。
ヤブ医者に、命を預けられないのは道理。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.03


昨日に続いて今日も晴れ。
風もだいぶ弱まりました。



山茶花

最高気温は8℃。
寒いですが雪が降る気温ではありません。



どうやらこの冬型の気圧配置での初雪は免れた模様。
でも、週末、また冬型になるらしい。
魚沼は、その時が初雪かな。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




2014.12.02


爆弾低気圧の異常発達で強風。



でも予報は雨でしたが日中晴れました。

信濃川と越後三山

あまりの強風に、雲が吹き払われた感じ。



平野部、海岸地域は、予報通り霙交じりの激しい風雨だったらしい。
最近、冬季に、こんな塩梅のお天気が多い。
去年、小雪だったのも、こんな感じで晴れた日があったから。



どうやら今年もそんな大荒れ晴れの傾向が続いているのかもしれません。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2014.12.01


役所で健康保険の返還手続き。
沢山の支援を受けていたので、多くの書類にサインをしました。
今更ながらですが、感謝しなければなりません。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





2015年2月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
 

ウェブページ

OpenID対応しています OpenIDについて
Powered by Movable Type 4.25

このアーカイブについて

このページには、2014年12月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2014年11月です。

次のアーカイブは2015年1月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。