美濃柿で干し柿

2014.10.19


美濃柿で干し柿を作ってみました。



軒につるした干し柿

色付きの遅れている美濃柿ですが、ちょこっと採って20個だけ干し柿にしてみました。



干し柿作りは久しぶり。
青味の残る柿は、甘みがイマイチですが、物は試しという事で。



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