2013.06.09


また爽やかに晴れました。



イチゴの季節です。

桑苺

桑苺が熟しています。



この桑、杉の木の下に生えていて、生育条件が厳しく、実が小さい。
でも、味が薄く、物足りない物が多い桑イチゴにしては、甘さが濃く、中々美味しい。
実が大きく成れない分、味が凝縮しているようです。



東北の被災地に、桑を使った復興プロジェクトが在ると聞きました。
桑と言うと、蚕と連想しますが、どうやら食用として新しい産業を立ち上げようとしているものらしいです。
桑は、塩害に強く、害虫も付かず、無農薬栽培が出来、栄養的にも優れているのだそうです。
良い事だらけ。

注目です。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





トラックバック(0)

トラックバックURL: http://uonumaya.com/mt/mt-tb.cgi/1517

コメントする

         

2013年8月

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 

ウェブページ

OpenID対応しています OpenIDについて
Powered by Movable Type 4.25

このブログ記事について

このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2013年6月 9日 15:59に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「シロツメクサ」です。

次のブログ記事は「母のご所望、龍昇堂さんの三色饅頭」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。