2013.03.24


山菜の漬物に続いて、牡丹餅もいただきました。



塩牡丹餅

この牡丹餅、かなり塩が効いていて、かなりしょっぱい。



最初、隠し味の塩の入れ過ぎかと、いぶかしんだものですが、ちゃんと食べると、これがとっても良い感じ。
成る程これは、塩スイーツ。
やや柔らかめに仕上げられたもち米と、少し塩気の効いた餡子の相性が抜群です。

塩牡丹餅、初めて。
旨かった~。



今日は彼岸明け。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋





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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2013年3月24日 18:34に書いたブログ記事です。

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