昆布入りハンバーグ作ってみました

2013.03.10


ハンバーグに昆布を混ぜ込んでみました。



ハンバーグの種に昆布の佃煮

混ぜたのは佃煮の昆布。
まあ、新製品のヒントにでもなればと。



お味の方は・・・。

昆布入りハンバーグ

佃煮の味で和風。
濃い味になったのでソースが要らないですし、昆布の旨みが追加されるので、まあまあの感じでもありますが、言われないと昆布が入っていると気が付かない感じでもあります。
照りの無い照り焼きハンバーグかな・・・。
照り焼きのタレも作ってみましたが、要りませんでした。



う~ん・・・、いつものようにイマイチ、でした。



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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2013年3月10日 20:22に書いたブログ記事です。

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