茹で落花生

2012.10.09


生の落花生が手に入ったので、茹で落花生をしてみました。



以前、一度だけ茹でた落花生をいただいた事があり、その美味しさにビックリ。
ぜひ自分で茹でてみたいと思っていました。
きっと茹で立ては、さらに美味しいに違いないでしょうから。



茹で落花生

プチプチした独特の食感。
旨味成分による甘さが際立ちます。

やっぱり茹で立ては香りが良いです。
香ばしさでは茹で落花生より煎った落花生の方が上だと思っていましたが、茹で立てならば香ばしさも充分。



く~~~、美味しい!!
止まりません。



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