2012年10月アーカイブ

2012.10.31


今日は柿の木にエナガの群れが来ました。



柿の木にエナガ

エナガの可愛らしさを、写真にしたいと願っているのですが、いまだ果たせずです。

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2012.10.30


痛たたた。

お気に入りのヤマメのキーホルダーが壊れてしまいました。



壊れてしまったヤマメのキーホルダー

今までも何回か、鎖が外れた事がありました。
しかし、今回は、本体の方の鎖を繋げるフックの部分が壊れてしまいました。
参ったな~。
これだとチョコチョコっと直すって訳にはいきそうもありません。



本体は鉄製。

さて、どうしようか・・・。



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2012.10.29


柿の木にメジロの群れが来ていました。



柿の木に来たメジロ

甘いもの好きのメジロ君。
でも、まだ渋いのではないかな~?



柿の色付きが遅れています。
去年も遅かったですが、今年はそれ以上です。
暖かいからかな~?



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2012.10.28


新潟県錦鯉品評会です。

農林水産大臣賞の紅白

今年の農林水産大臣賞。

ギャラリーから、1000万だの、3000万だのという声が漏れ聞こえます。
ま、まじでしょうか・・・。



水産庁長官賞

水産庁長官賞。



ジャンボ賞、巨鯉

ジャンボ賞。
その年、一番大きな鯉に送られる賞です。
錦鯉の価値が分からないうおぬま屋にとっては大きさが魅力。
これ位大きくなると、淡水魚って、魔の雰囲気をまとい始める気がします。
それが良い感じ。

巨大な辛子鹿の子鯉

辛子鹿の子鯉。
これも大きかった~。



中々の盛況でした。
外国人のお客様も、例年以上に来ていたようです。



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2012.10.27


早生の蜜柑を購入しました。



早生蜜柑

早生蜜柑
極小サイズですが、侮れない味わいです。



早生蜜柑って酸っぱいものと思っていました。
何時からこんなに甘くなっていたんでしょう、ビックリです。



最近の蜜柑、味自体が以前と違います。
品種改良かな。



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2012.10.26


漸くに承知してくれた父の認知症検査。
画像診断と記憶力の検査から、アルツハイマーの始まりと診断されました。



認知症予防薬を開始。
気分転換と脳への刺激の為、リハビリも始めようと思います。
進行は止められないまでも、少しでも遅らせる為に。



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2012.10.25


越後三山に雪が降っていました。



越後三山、魚沼駒ケ岳の初雪

魚沼駒ケ岳。
薄っすら雪化粧。
初雪、かなり早いです。



去年も越後三山に早く雪が降り、厳しく、長い冬となりました。
今年は、それよりもさらに早い初雪。



またまた厳しい冬となるのでしょうか・・・。



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2012.10.24


地物のカリフラワーが盛りです。



地物、小千谷産カリフラワー

立派なカリフラワー。
惚れ惚れします。



自宅のある小千谷市は、カリフラワーの知られざる名産地。
毎年、この時期が楽しみです。



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2012.10.23


今日で中越震災から八年です。



先日、近くに行ったついでに、二子山に登ってきました。
登ったと言っても、頂上付近まで車で行けて、車を降りてから3分も登れば頂上なのですが。



二子山は、地区で一番高い山。
で、二子山の中腹辺りが、中越地震の震央でした。

二子山頂上付近の紅葉した葉

低い山とは言え、頂上付近は、紅葉が始まっていました。



八年も経つと、町の中には地震の爪跡はありません。
しかし、二子山の頂上は、崩れたまま。
時が止まっているような。

あの緊張感が甦ります。



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2012.10.22


我家の柿、色付いてきました。



色付いた平種無し柿

平種無し柿。
別名、八珍柿。



色付いて来ましたが、例年より随分遅れていて、まだ青味の残った柿が沢山あります。
この秋、暖かい日が多い所為でしょうか?



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2012.10.21


一昨年から姿を見せるようになった白鳥が、今年も、いつもの田んぼにやって来ました。

田んぼにやって来た白鳥の家族

まだ4羽。
一家族だけでした。



羽ばたく白鳥

結構、近付いたのですが、白鳥達に緊張は見られません。
沢山の人が育んでくれた、白鳥と人間の信頼関係が嬉しい。



早くも冬の使者の来訪は、雪国の人間としては、嬉しいのですが、少々複雑でもあります。



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2012.10.20


今日は父の誕生日。



味噌漬け筋子と茹で蟹

大好物の筋子の味噌漬けと茹で蟹で祝います。



このところ、少し調子が良いようで、認知症の検査を受ける事を承諾してくれました。

ホッ・・・。



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2012.10.19


気が付けば、金木犀が満開でした。

満開、金木犀

昨日と打って変わって穏やかに晴れ、暖か。
金木犀が香ります。



花瓶に挿した金木犀

香りが強過ぎて室内飾りは躊躇ですが、鼻の調子がイマイチなのを幸いに、花瓶に挿しました。



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2012.10.18


昨日から引き続いて雨。
昨日と違うのは、気温が下がって肌寒い。

今季初の時雨です。



寒波が南下して北海道は雪だとか。

か、寒波・・・。
嫌な感じです。



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2012.10.17


朝、荒れ模様に向かうという予報が信じられない良い晴れでした。
気温は、一桁代に突入でした。



晴れと曇りの境目

しかし、お昼頃から急に雲が広がり始めました。
画像は、曇りと晴れの境目、お天気の境目です。
気温は23℃まで上昇。
暖かでした。



夕方には本格的な雨。
結構、良い降りです。
今のところ雷が鳴らないので、大きな被害を出すような雨にはならないと思います。



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2012.10.16


二十日大根をいただきました。



二十日大根

新鮮、畑から直。
美味しそうです。



お漬物を作ってみようと思います。
酢を使って、ピンクを鮮やかにする予定。
お漬物は苦手なので、上手くいくかどうか分かりませんが・・・。

楽しみ、楽しみ。



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2012.10.15


日の出です。



寒露の朝日

6時半頃。
随分、日の出が遅くなりました。



寒露を過ぎ、朝晩、寒いです。
最低気温が一桁に突入するのも間近です。



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2012.10.14


変わった南瓜を見付けました。

バターナッツカボチャ

瓢箪のような形をしたバターナッツカボチャです。
変わった野菜があると、つい購入してしまう、うおぬま屋。
こんな変わった容姿のカボチャ、購入を我慢出来る筈もありません。



バターナッツカボチャの中身

中身はこんな感じでした。
鮮やかなオレンジ色。
種は下の丸い部分だけに入っています。
形からして宿儺南瓜の仲間かな。



バターナッツカボチャの甘煮

とりあえず甘煮にしてみました。
繊維質が少ないクリームのようなネットリとした食感。
やはり宿儺南瓜の系統のようです。



甘煮にしたのは、失敗だったもしれません。
美味しくなかった訳ではないですが、このカボチャの風味を生かすには、もっとあっさりとした味付けの方が良かったようです。
普通に蒸してサラダとか。
やはり洋種のカボチャ、料理法も洋式が良いのかもしれません。

まだ半分残っているので、素のカボチャを味わってみます。



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2012.10.13


三回目のFacebookセミナー活用編に参加しました。
導入編、習得編に続き、今回が最終回。



講師の横田秀珠氏

講師の横田秀珠氏。



最終のまとめは、「Facebookで問われるのは、人としての在り方」でした。



ふむ、ふむ、成程、成程。
でも、それって何にでも言える事のような。



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2012.10.11


嗚呼・・・。
心配していた通りになってしまいました。
父の認知症検査。
病院に行く直前に、行かないと言い出してしまいました。
子供だったら有無を言わさず連れて行くことも出来ますが、父ではそうも行かず、結局、病院には行けませんでした。



しかも、夕方には、父の中では認知症検査が、足の検査に変わってしまっていました。

ますます不味い・・・。



もっとも、診断が付いたとしても効果的な治療法は無いのが実情ではあるらしいですが。



お天気が回復傾向の空

お天気は、回復傾向。



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2012.10.11


荒れたお天気の予報は大ハズレ。



荒れたお天気、大ハズレの太陽

日中、良く晴れました。



しかし、日暮れと共に雷雨。
予報が、ちょっと遅れたようです。
その雷雨も予報が脅したほど激しくなく、夜半には降り止み、ほっとしました。
なんだか最近、極端なお天気が度々で、雨が降るたびに被害を心配しているような気がします。



明日は父の認知症の検査の予約日。
母の看病にあたってくれていた父ですが、このところ言動に心配な面が・・・。
脊椎管狭窄症で、足腰が不自由なところにもってきて、看病による寝不足。
無理が祟たのかもしれません。

検査に、あまり乗り気でない父。
直前に行きたくないと言いそうで心配です。



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2012.10.10


今日の夕飯、松茸ご飯でした。



松茸は輸入物。
なので香り弱めなのは致し方なしです。



松茸混ぜご飯

我家の松茸ご飯は、焼き松茸を混ぜ込む混ぜご飯。
これだと効率良く香りを逃がさずにいただけます。
輸入物の香りが弱い松茸には混ぜご飯が良いです。



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2012.10.09


生の落花生が手に入ったので、茹で落花生をしてみました。



以前、一度だけ茹でた落花生をいただいた事があり、その美味しさにビックリ。
ぜひ自分で茹でてみたいと思っていました。
きっと茹で立ては、さらに美味しいに違いないでしょうから。



茹で落花生

プチプチした独特の食感。
旨味成分による甘さが際立ちます。

やっぱり茹で立ては香りが良いです。
香ばしさでは茹で落花生より煎った落花生の方が上だと思っていましたが、茹で立てならば香ばしさも充分。



く~~~、美味しい!!
止まりません。



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2012.10.08


会社敷地内にヒョウモンチョウが居ました。



ヒョウモンチョウ、産卵中

どうやら産卵中のようです。
ウラギンヒョウモンかな?

「へ~、こんな所に産卵するんだ~。」

来るべき冬に備え、チョウ達は次世代に命を引き継ぐ時期のようです。



日向ぼっこ中のベニシジミ

ベニシジミ。
こちらは、のんびり日向ぼっこ中みたい。
シジミチョウは、卵で越冬だっただろうか?
後で調べてみましょ。



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2012.10.07


ミニ白菜の種。

ミニ白菜の種。コーティングされています。

種とは思えない色をしています。



今の野菜の種って、発芽率を高める為にコーティングされているのだとか。

へ~~!知らなかった~~~!

園芸をしている方には、とっくの昔に常識らしいですが、うおぬま屋は、かなりビックリしました。



何がコーティングしてあるんだろう?



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2012.10.06


晩生の枝豆をいただきました。



晩生の枝豆

秘伝かな?



シーズンの締めくくり。
とっても美味しかった。



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2012.10.05


くも膜下出血の後遺症、高次脳機能障害の母。
少しだけ落ち着いてきました。
うわ言のように、数を数えていますが、必要以上に興奮する事がなくなり、夜も眠る時間が長くなってきました。



試しにやってみた、安定剤、睡眠剤の中止とタイミングが一緒。
妙なものです。
でも薬がいらないのは、なにより。



以前から持病だった三叉神経痛も少し痛みが和らいで来ています。
こちらは、新しく飲み始めた鎮痛剤が効いてきたのかもしれません。
便秘も解消傾向。
全体に良い方向に歯車が回り始めた気がします。
一寸だけホッ。
一日、一日状態が変わるので、油断は出来ませんけど。



毬栗

栗のイガが開いていました。



秋が深まります。



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2012.10.04


車で走行中、信濃川に架かる橋の上で、鷹柱ならぬトンビ柱を見付けました。



トンビ柱

ざっと数えて20羽以上居たようです。



餌の豊富な海辺などならいざ知らず、この辺りでこれだけの鳶が集まるのは珍しい事。
「トンビが集まる所、鷲あり」なのですが、オジロワシがやって来るにはまだ早い。
秋に南に帰って行く鷹が混ざっているのかと目を凝らしてみましたが、遠過ぎて分かりませんでした。
トンビ柱の下の川原に餌らしき物は無しです。



さて、何故トンビがあんなに集まっていたのか?
何か理由があるはずですが・・・。



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2012.10.03


お昼にラーメンを食べに行きました。
小千谷市の「手打ち麺処 暁天」さん。
オープン間もない頃に行って以来、3年半ぶりです。



曉天、坦々麺

例によって坦々麺を注文。

前回同様、スープは美味しかったのですが・・・。



太麺

麺が、なんだかボキボキ。

好みの違いなのかな~?



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2012.10.02


今日の夕日。
穏やかな一日でした。



養鯉池と夕日

手前は養鯉池。



こんな日ばかりだと良いんだけれど。



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2012.10.01


台風17号が新潟に最接近した昨晩の23時頃。
うおぬま屋自宅に、珍しいお客の訪問がありました。



トノサマガエル

トノサマガエル。
車庫の二階に上がる階段に鎮座ましましておいででした。
立派なトノサマ。
3才くらいでしょうか。



トノサマガエルを見るのは、随分久しぶり。
子供の頃は、いくらでも、何処にでも居たのに、気が付けば絶滅危惧種です。



それにしても、どうしてこんな所に?
自宅の周りに、トノサマガエルの住めそうな池は在りません。
30m程離れた所に、川は流れていますが・・・。
そう言えば、以前、車庫の中をサワガニが歩いていた事もありました。

う~ん、不思議です。



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