姪っ子のカルボナーラ

2012.08.20


姪っ子がカルボナーラを作ってくれました。



姪っ子の作ったカルボナーラ

先にパスタにソースをかけておき、後で溶き卵を加え、各自で和える作り方でした。
これだと、仕上げを食べる人にも参加してもらえるので、、大人数を賄う時に良いやり方だと思います。



自宅で作る時の倍以上の量を作ったので、ちょっと勝手が違い、大変だったようですが、うおぬま屋好みの味の濃さに仕上がり、とても美味しかった。



いつの間にか料理の腕を上げたようです。



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コメント(2)

昆布巻きのうおぬま屋店長さん、こんばんは!
姪っ子さん、お料理上手ですね♪
自分の味覚にあわえて調理できるなんて楽しいのもあいまっていいかもしれないです^-^
私が姪っ子の手料理を食べられるのはいつになることやら(笑)

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