春の林 タラの芽

2012.05.12


昨日の木の芽摘みのついでに、タラの芽も採りました。



タラの芽

アケビとタラの木、明るい開けた林が好きなので、一緒に採ることが出来ます。



タラの芽の天ぷら

天ぷらに。

適度なキド味。
コリコリ、サクサクしたリンゴにも似た食感。
ジューシーです。
上品な甘味。
野生の力に満ちています。
さすが山菜の王様です。

朝、一桁の気温だったのに、お昼は25℃の夏日。
素麺を添えました。



これで、ウド、コシアブラ、タラの芽の春の山菜天ぷら三役を味わえました。
めでたし、めでたし。

今期、もう一回ぐらい食べられるかな。



お取り寄せ、通販、魚沼の美味しい物ご紹介 うおぬま屋




トラックバック(0)

トラックバックURL: http://uonumaya.com/mt/mt-tb.cgi/1121

コメント(14)

昆布巻きのうおぬまや店長さん

こんにちは!

今日、いつも行く蕎麦屋さんで旬の野菜の天ぷらを頂きましたが、店長さんのブログ写真を見て今日頂いたのを思い出しました。

あのサクサク感がとってもたまりません(^_^)

ほんとにメデタシでしたね\(^o^)/

タラの芽は大好物です。てんぷら、あえものに最高ですよね。まだ食べていません・・。

昆布巻きのうおぬま屋店長さん、こんにちは!
タラの芽の天ぷら最高です^^
ほのかに苦くてビールにも最高でしょう(笑)
春の味、私も味わいたいです^^;

こんにちは。

タラの芽の天ぷら、私も食べたいです!
美味しそう♪

こんにちは。
タラの芽の天ぷら。大好きです!
美味しいですよね。
山菜いろいろあるけど、一番好きかも!
私も今年は沢山食べましたよ。
こちらはもう時季が終わりましたけど。

おはようございます
たらの芽の天ぷらはやっぱり一番です!!
味わっていただきたいですね(^。^)

こんばんは
タラノメの天麩羅美味しいですよね
大好きです

コメントする

         

2012年5月

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
 

ウェブページ

OpenID対応しています OpenIDについて
Powered by Movable Type 4.25

このブログ記事について

このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2012年5月14日 20:51に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「春の林 木の芽」です。

次のブログ記事は「春の林 癒し」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。