2011.12.05


量販店で売っていたシバ漬け。
1kg178円。

しば漬け?

なんとも不自然な色。
やせて、のっぺりとした酢酸と甘味料の味。
あまりの不味さに、衝撃を受けました。

安さを追求した結果だと思いますが・・・。



無添加白菜漬け

こちらは、道の駅で購入した白菜の漬物。
無添加、農家の手作。
昆布と唐辛子で漬けられています。

画像は、芯の一番美味しい部分。
う~ん、甘い!!

全然違う・・・。



期せずして、両極のお漬物が食卓に並びました。
改めてその違いを実感。

凄かった。



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コメント(18)

こんばんは
しば漬けがお気毒な位の色ですね。
ミャンマーさん蜂蜜の件も参考になりました。
確かに、純度高そうですね。

こんばんは。
色からして、受け付けられません。
まさか、中国産では?

昆布巻きのうおぬまや店長さん、こんばんは!
確かに色からしてすごい…@-@;
白菜は本当にやわらかでおいしそうですね^^
白菜の漬物とご飯があればお腹いっぱいいただけそうです(笑)

こんにちは。

手作りの漬物にかなうものはありませんね。
毒々しい色ですね^^;

あまりの不味さに、衝撃を受けました。
>店長さん、漬け物が大好きな私ですがアノ色はアウトです。
ああこの時期の白菜漬けは最高ですね。
家族の中で漬け物好きは私と孫の乃愛ちゃんだけ。
美味しそう!

昆布巻きのうおぬまや店長さん

おはようございます。

>期せずして、両極のお漬物が食卓に並びました。
改めてその違いを実感。凄かった。

やっぱり安かろうでは身体に良くて美味しいものは手に入らないということなんでしょうね(^^)

おはようございます。

漬け物は素材の味を生かした漬け方の方がいいですね。
着色料を使った物は見た目でNGです(^^;

自分ではなかなか作れないので
直売所の「手作り」は
助かります(^^)

おはようございます
そんなに差があったのですか!
美味しさよりも価格!
というのはもう二度と食べてもらわなくても結構ですと
言ってるのと同じですよね
そんなものを置いているお店にも影響が出ますよね

見た目から手づくりはやわらかくおいしそうです。

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このページは、昆布巻きのうおぬま屋店長が2011年12月 5日 23:45に書いたブログ記事です。

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