ミルクフランス

2008.02.08

またも朝からの雪。
結構強く降り「このまま一日降り続いたらどうしよう。」と心配になりましたが、お昼前には降り止み、夕方には晴れました。


milkf450a.jpg
美味しい!
以前にもご紹介した、十日町市、高橋パンのミルクフランス。
フッと気が付けば、3ヶ月もご無沙汰していました。
気温の低い時期限定販売なので、うっかりしていると食べる回数が減ってしまいます。
あぶない、あぶない。
milkf450b.jpg
クリームはこんな感じ。
甘味、塩味、コクのバランスがすばらしい。
フランスパンの香ばしい香りと、ミルククリームの甘い香りが溶け合い、芳醇な香りが生まれます。
milkf450c.jpg
フランスパン独特の粘りのある食感。噛めば噛む程旨みが増します。
飲み込むまでが、至福の時。
飲み込むと、また直ぐにかぶり付たくなり、それを繰り返し、繰り返し、気が付くと食べ終わっている感じです。
合間に紅茶で口を引き締めるのを忘れてはなりません。味わいが新鮮になります。
「やはりこれ以上のミルクフランスは無い。」と、改めて確信しました。


お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介 うおぬま屋

日の出の時間は?

2008.02.07

曇り時々雪と晴れ。
この冬はこのパターンがとても多いです。
2008yuki-hare650.jpg
上空は風が強いらしく、雲が割れ、太陽が時々顔を出します。
日差しは力強く、間違い無く春に近づいています。
でも寒い!
雪が降り始めると、冬です。


ブログを見返すと、去年の今頃、朝、目が覚めた時に明るくなり始めたと書いてありました。
でも今年は、日の出の気配は有りますが、まだ暗いまま。
日の出の時間に違いは無い筈なので、おそらく天候の具合なのでしょう。
それにしても違うものです。
それだけ去年は、晴れの日が多かったという事なのでしょうか?
なにがある訳でもないですが、目が覚めた時に早く明るくなって欲しいものです。


週末の連休、魚沼では沢山の催し物があります。
うおぬま屋の地元、川口町では、道の駅「あぐりの里」で、ミニミニ火ぼたる祭りが行なわれます。
幻想的なロウソクの炎と美味しい食べ物。さいの神も行なわれます。
無料のあぐり汁もあるそうです。
予報では天候もまずまずみたい。
去年で味を占めているので楽しみです。


お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介 うおぬま屋

ハンドボール

2008.02.06

残念でした、ハンドボール日本代表。
けれど、フェアプレーで力を出し切った戦いは、爽やかでした。
それに引き換え、アジアハンドボール連盟。
最初は、「本当にそんな愚かな事をする人が居るのだろうか?」と半信半疑でした。
しかし、東京のオリンピック招致に対し、脅しとも取れるコメントを聞くに及び、「あ、事実だったんだ。」と確信しました。
人は、自分を特別な存在だと思い込んだ時、愚かになるもの。
石油に因る財力を背景にし、膨れ上がったエリート意識なのでしょう。
富と権力に溺れる現代の妖怪。そこまで言ったらかわいそうかな。
けれど、自分が極普通で、稀有な幸運の上に乗っかっているだけだと気が付けば、直ぐに人間に戻れるはず。
「帰っておいで~。」
でも無理なんでしょうね。

中東に限らず、どうやら妖怪は何処にでも居るみたい。
既得権益という「打ち出の小槌」を抱えて。


お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介 うおぬま屋

寒ちぢみほうれん草

2008.02.05

相変わらず寒さが続いています。
3時過ぎ頃から雪が降り始めました。


スーパーで、ちょっと変わったほうれん草を見つけました。
寒ちぢみほうれん草
丈が低く、葉は縮れ、つぶれた様に広がっています。
植物の冬越しの形態、ロゼット型でしょうか?ター菜と同じです。
他のほうれん草と品種が違うのでしょうか?栽培方法の違いに因るのでしょうか?
仔細は不明ですが、味は抜群です。
砂糖を付けた様に甘く、ほうれん草独特のエグ味が殆んどありません。
濃い緑と太い茎は、硬さを連想させますが、全くそんなことは無く、心地良い歯ごたえです。
群馬県伊勢崎市産。
冬季限定出荷なのだそうです。
寒さに当てると野菜は甘くなると言いますが、冬越しの形態をとると、その傾向が強くなるのでしょう。
力強いほうれん草。
お浸しで食べたのですが、もちろんこれも美味しかったのですが、とても味がしっかりしているので、あまり味を足さずに食べてみたい気がします。
たとえば、塩と胡椒で味付けしたバター炒め。これにとっても合いそうな気がしました。


お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介 うおぬま屋

立春

2008.02.04

気温は低く、雪がチラつく事もありましたが、まずは穏やかな立春でした。


2008rissyun1000b.jpg
今朝の風景。
木の枝の細かな先まで雪が縁取り、山全体が淡い白に包まれています。
春の萌え木の頃のような柔らかな景色。
雪がほんの僅かに降った、寒い朝だけに見られる風景です。
邪魔者扱いの雪ですが、この風景は魅力的。
何時見られるか分らないので、この景色を見られるのは、雪国の住人の特権でしょう。
白い萌え木。
冬の楽しみです。


お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介 うおぬま屋

Calendar
<< May 2017 >>
SunMonTueWedThuFriSat
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
search this site.
tags
archives
recent comment
recent trackback
link
sitemap

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193