晴れました。
晴れは気持ちが良いですが、気温は低く雨の降った昨日より寒いかもしれません。
夕方には風が出て、雲が広がり始めました。
母の日の夕食は、例によってカニが添えられました。
生のカニを自宅で茹でます。
カニも茹で立てが美味しい。甘さと香りが違います。
大好物のタコサラダも追加。
タコとトマト、キュウリをバルサミコとオリーブオイルで和えます。
バジルの代わりに大葉を薬味に。
タコ、トマト、バルサミコ酢、オリーブオイルは、イタリア料理の代表的素材だけに、その取り合わせは絶妙だと思います。
「ン?。」
母の日なのに、何故うおぬま屋店長の大好物?
まあ、その辺は触れないでいただく事に。