うおぬま屋店長の日記

雲が空の大半を覆っているものの、晴れといって良い様な空。
梅雨時らしく、蒸し暑さはありますが、雨は昨日から降っていません。
６月の降水量は少なめだったそうです。
もっとも魚沼の梅雨は、後半まで、まとまった雨が降らないのが通例でえす。

魚沼の夏野菜の代表ゆうごう（夕顔）をいただきました。
大きいのを３本も。

いつものように豚汁にします。
魚沼では、鯨の脂で作るのが普通なのですが、うおぬま屋店長宅では、豚肉で作るのが定番となっています。
鯨の脂は少々クセがあって、苦手な人も多いのですが、食べなれた豚肉ならば、そんなこともありません。
まあ、どちらにしても、動物性の脂との相性は抜群。
こってりした脂とゆうごうの甘さが、濃厚な味わいを作り出します。
ゆうごうを食べると、いよいよ夏が始まります。
魚沼の夏告げ野菜。
今年も旨い。

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どんよりとした空。昨日より雲が厚みをましています。
しかし、雨が降るのは、どういう訳か夜間だけ。ここ２、３日そんな感じです。
この雨で畑の野菜達も一息ついたことでしょう。

車検に行って来ました。
お隣の長岡市、イタミ自動車さんの「クリア２１」、立会い車検。
リーズナブルな料金と、スピーディーな検査が特徴です。

なんでも知りたがりなうおぬま屋店長にとって、何をどう検査しているのか、説明しながらの作業は、とても興味深く、楽しいものでした。
ビックリしたのは、ブレーキのパッドが殆んど減っていなかった事。
そう言えば、省エネ運転を心掛けるようになってから、あまりブレーキを使わないようになっていました。
この調子だと、計算上は、廃車になるまで乗ったとしても、一回もブレーキパッドを交換しなくても済みそうです。
省エネ運転の思わぬ効用。
「エッヘン！」
一寸自慢です。

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どんよりとした曇り空。時々雨も落ちてきます。
昨晩、久しぶりに雨らしい雨が降りましたが、日中はあまり降りませんでした。

昨日は、川口町の道の駅「あぐりの里」の月例のミニイベントの日、「もう直ぐ夏だ！あぐり祭り」でした。

恒例になった「あぐり汁」。無料サービスです。
ゆうごうと水団入り。
出汁が利いていて、味が深い。旨い！

これも名物「つき立てのお餅」。こちらは有料、一個１００円。
今回はヨモギ入りです。

目の前で搗くお餅は、日本人のソウルを揺さぶります。

野菜の品揃えは、既に夏本番。

本日仕入た野菜達。新鮮！
ゆうごう、ズッキーニ、キュウリに白菜、春菊。大根、韮にカリフラワー、ブロッコリー、ジャガイモ。
これで、１０００円ちょっと。安い！
そして、もちろん、美味しい！

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小千谷市の極楽寺境内で行なわれた「極楽パンチ」に行ってきました。

「極楽パンチ」は、夏至の日の「１００万人のキャンドルナイト」に合わせて、昼の部はフリーマーケット、夜の部はコンサートが行なわれます。
うおぬま屋店長は、お昼の部のフリーマーケットを探訪です。


沢山の出展。
個性的なお店。それぞれのお店に拘りが感じられます。
フリマと言っても、殆んどがプロのお店みたいです。

お昼時に行ったのが運の尽き、美味しいものアンテナが強く反応しています。

良い香りに魅かれて「ロックステディ」さんのジャークチキンを購入。
柔らかでスパイシーな焼き鳥。本格的。
旨い！！
これで一気に食欲に火が点いちゃいました。

続いてガーリックポテト。
揚げたて、ホクホク。こちらもスパイシー。
柏崎市鯨波の「テースティーライフ」さん製。

さてメイン料理。

移動販売カレー「チョーク」さんのネパールカレー。

「チョーク」さんは、以前小千谷にお店がありました。
ご主人の顔はすっかり忘れてしまっていましたが（失礼！）、カレーの味で思い出しました。
なんでもご結婚されて、拠点を上越に移されたそうです。
一寸残念。
しかし、また味わえて感激です。

環境に配慮して、使い捨ての器を使わず、レンタルするシステムです。

借りる時１００円支払い、返すときに返金して貰います。

更に、トムヤンクンラーメンを発見。

もちろん食べました。
まろい辛さ。
シャン菜の香り。サッパリしているのにコク深いスープ。
これがまたまた旨い！

食べすぎですね。
しかし、これ全てうおぬま屋店長一人で食べた訳ではありません。
食いしん坊ではありますが、悲しいかな大食いではないんです。
色々な物が食べて見たいので、妻との半分こが何時ものパターンです。

募金活動も行なわれていました。


震災経験者にとって、これは欠かせません。

募金者は、菜の花かひまわりの種をいただけます。

出展者の目的はそれぞれ。それぞれなのに連帯感が有るのが不思議。

新聞紙から薪を作る方法が紹介されたりしています。

最後は「なますて茶屋」さんのグァテマラ珈琲で〆。
何時の間にやら、前菜から始まるフルコースを満喫。
美味しかった～！

フリーマーケットって何処もこんな感じなんでしょうか？
うおぬま屋店長には、なんだか新鮮でした。
新しい催し物の息吹なのかも、と思ったりしました。

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昨晩、雨の予報は、全くのハズレ。ひとっ垂れの雨も降りませんでした。
今日は、晴れて真夏の暑さ。
畑はカラカラです。日陰でも３０度を超えました。

コシヒカリの水田は、緑を敷き詰めた状態になりました。
この時期の水田が好きです。
梅雨入り宣言は出たものの、その後も殆んど雨が降りません。
空梅雨かな？
この田んぼは、どちらかと言うと、雨の少ないお天気に向いているのだそうです。
去年同様、気候に恵まれ、良いお米になりそうな予感です。

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