うおぬま屋店長の日記

先週の日曜日、従兄弟の子供の結婚披露宴にお呼ばれでした。

新郎、新婦の写真がお出迎えしてくれました。

ウェルカムドリンク。
季節柄、ポインセチアが飾ってあります。
ホテルにはクリスマスの雰囲気が良く合います。

前菜から始まる、和洋折衷のコース料理です。
会場に入って直ぐ、会食開始。
食べながら、新郎新婦の入場を待つのだそうです。
なんだか気軽で良い感じ。お腹も減っていましたし。

続いてお刺身。

スープ代わりの洋風茶碗蒸し。

ここで茶蕎麦が挟まりました。
胡麻風味。

新郎が、従兄弟の子。
新婦さんも子供の頃を知っている娘さんでした。

鯛とホタテのポワレ。

焼きそばと野沢菜漬け。
新婦さんが、新郎に始めて作ったお料理が、焼きそばだったとの事で、メイン料理を待つ間に焼きそばが出てきました。
野沢菜は、新郎のおばあちゃんの得意料理。実家からもってきたもの。
さりげなく、行き届いています。

メインのサーロイン。

デザートの前に赤飯の梅茶漬けが出てきました。
変わっていますが、良い感じ。

デザート。

〆のコーヒー。
型に囚われず、気軽に楽しめる披露宴でした。

うおぬま屋店長のテーブルは、と言うと、子供の頃一緒に遊んだ従兄弟の悪ガキ達が勢ぞろい。
新郎新婦そっちのけで、さながら従兄弟会のようでした。
大盛り上がり。
「こんな時でもないと、中々集まれないのでご容赦」の様相でした。
皆、結構いい年なんですけどね。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介　うおぬま屋

お気に入りのコンビ二があります。
セブンイレブン中越川口店。
うおぬま屋のご近所です。
「コンビには、何処も同じ」と思っていたのですが、左にあらず。
セブンイレブン中越川口店は、店長さんの優しく明るい人柄が、お店に反映されいて、とても良い感じなんです。
当然、店員さんの対応もとても爽やかで暖か。
当たり前と言えば当たり前ですが、マニュアル化が進んでいても、係わる人によって、お店の雰囲気は大きく変わるものですね。

大きな地図で見る
場所は、ここです。

今、珈琲の試飲キャンペーン期間だそうで、一杯ごちそうになりました。
これが美味しかった。

この珈琲マシーンで入れたものです。
この珈琲マシーン、中々の優れもので、こんなに小さいのに、５気圧もの圧力がかかるのだそうです。
専用のコーヒー豆の入ったカートリッジをセット。
あっという間に、美味しい珈琲が出来上がります。
早くて、手間要らず。
なんと言っても美味しい。
手間が掛かる方が好きだったりするのですが、これは、かなり魅かれるものがありました。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介　うおぬま屋

昨日は、４回目の山古志商工会、ITリーダー塾でした。
最終回の今回は、撮影実習です。
撮影実習は、盛り上がって、いつも楽しい。

山古志商工会製「ヤーコンの巻き寿司」
試作品だそうです。
蛍光灯での撮影は難しい！！
撮影後、もちろん試食。（これも楽しみ！）
あっさりして美味しかった～。
しかし、デジイチとの画像の違いを改めて実感。
早く、デジイチを確保しねばなりません。

講師の加藤先生との大潟での対局の続きも。
うおぬま屋店長の王様に初王手が掛かった所で、また時間切れ。
講義前の短時間なので、仕方がありません。
手に汗握る、終盤戦の幕開けです。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介　うおぬま屋

予想通り、今朝は冷え込みました。
－５℃。
寒～い！！

水桶に氷が張っていました。
去年と比べると、ほぼ一ヶ月遅れ。
暖冬気味なのは、嬉しい傾向です。
しかし、今朝は寒かった。

雪の表面が、毛羽立った様になっています。
寒さで、雪の結晶が成長したのでしょう。

陽の光が当たると、乱反射してキラキラしています。
力不足で、画像では上手に表現出来ませんでしたが、とても奇麗でした。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介　うおぬま屋

昨日、降らずに済むかと思った雪。
夜半に突然降り出しました。
今年度、二度目の雪。
小一時間降って、１０ｃｍ弱積りました。

今朝、裏山の木々は、モンスターに変身。
しかし、この程度の積雪で良かった。
この程度なら、魚沼では、降った内に入りません。

イヌツゲに乗った雪。
気温が高くなって来たのか、既に解け始めています。

日中は、予報通り晴れ。
現在も晴天が続いています。
気温が低いまま、夜に突入。
早くも、気温が氷点下に。
降った雪が凍ってガリガリです。
今晩は、思いっきり冷えそうです。

お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介　うおぬま屋