今年は干し柿に初挑戦してみます。
とりあえず２０個だけ。
干す前に皮を剥いた柿をどうやら殺菌するらしいので、熱湯にさっとくぐらせました。
ネットでざっと調べただけなので、本当にこれでいいのか...。
干している途中で、揉むといううわさも今日仕入れました。いつ揉めばいいのでしょう？
まあ最初ですから、いろいろやってみる心算です。
干し柿
2006-11-14 20:16:13 (10 years ago)
-
カテゴリタグ：
- 美味しいもの
２００６．１１．１４
今年は干し柿に初挑戦してみます。
とりあえず２０個だけ。
干す前に皮を剥いた柿をどうやら殺菌するらしいので、熱湯にさっとくぐらせました。
ネットでざっと調べただけなので、本当にこれでいいのか...。
干している途中で、揉むといううわさも今日仕入れました。いつ揉めばいいのでしょう？
まあ最初ですから、いろいろやってみる心算です。
今年は干し柿に初挑戦してみます。
とりあえず２０個だけ。
干す前に皮を剥いた柿をどうやら殺菌するらしいので、熱湯にさっとくぐらせました。
ネットでざっと調べただけなので、本当にこれでいいのか...。
干している途中で、揉むといううわさも今日仕入れました。いつ揉めばいいのでしょう？
まあ最初ですから、いろいろやってみる心算です。
越後三山に雪
2006-11-13 16:55:01 (10 years ago)
-
カテゴリタグ：
- 自然
２００６．１１．１３
昨日の寒さで越後三山が雪で白くなっていました。
越後三山、右から霊峰八海山、真ん中が中岳、左が越後駒ケ岳です。
旅行などから帰って来た時、この山を見ると「帰ってきたな」と実感がわくふる里の山です。
この山の麓に沿って福島県に抜ける、私の大好きなドライブコースの国道３５２号線は、雪のため昨日から通行止めだそうです。
「越後三山が３回雪化粧すると里に雪が降る」と私たちは思っています。
今年はすでに２回目。例年なら降雪まで１ヶ月はあるはずなんですが、今年は雪が早いのかもしれません。
昨日の寒さで越後三山が雪で白くなっていました。
越後三山、右から霊峰八海山、真ん中が中岳、左が越後駒ケ岳です。
旅行などから帰って来た時、この山を見ると「帰ってきたな」と実感がわくふる里の山です。
この山の麓に沿って福島県に抜ける、私の大好きなドライブコースの国道３５２号線は、雪のため昨日から通行止めだそうです。
「越後三山が３回雪化粧すると里に雪が降る」と私たちは思っています。
今年はすでに２回目。例年なら降雪まで１ヶ月はあるはずなんですが、今年は雪が早いのかもしれません。
紅葉
2006-11-12 12:14:10 (10 years ago)
-
カテゴリタグ：
- 自然
２００６．１１．１２
今日はとても寒いです。昨日との気温差が七度。
午前中なんとか泣き出さずにもっていた空も、正午の雷鳴と供に大粒の冷たい雨を落とし始めました。
関東では木枯らしが吹いたとの事、いよいよ冬が始まるようです。
自宅裏山の紅葉です。
当地も今が紅葉の盛りです。
今日はとても寒いです。昨日との気温差が七度。
午前中なんとか泣き出さずにもっていた空も、正午の雷鳴と供に大粒の冷たい雨を落とし始めました。
関東では木枯らしが吹いたとの事、いよいよ冬が始まるようです。
自宅裏山の紅葉です。
当地も今が紅葉の盛りです。
日本一美味しいケーキ屋さん２
2006-11-11 19:56:38 (10 years ago)
-
カテゴリタグ：
- 美味しいもの
２００６．１１．１１
大のお気に入りの洋菓子店フレンドリーの抹茶ロールをご紹介。
こくがあるのにさっぱりした抹茶クリーム。抹茶の個性が飛び出し過ぎず、かと言って生クリームに埋もれず、絶妙の味わいです。
それがふわふわの抹茶スポンジと合わさって、甘さ控えめ、しっとり大人のお菓子に構築されています。
バランスの良い組み合わせは、ガツンと心地よい衝撃を与えてくれます。
大のお気に入りの洋菓子店フレンドリーの抹茶ロールをご紹介。
こくがあるのにさっぱりした抹茶クリーム。抹茶の個性が飛び出し過ぎず、かと言って生クリームに埋もれず、絶妙の味わいです。
それがふわふわの抹茶スポンジと合わさって、甘さ控えめ、しっとり大人のお菓子に構築されています。
バランスの良い組み合わせは、ガツンと心地よい衝撃を与えてくれます。
- Calendar
<< July 2017 >> Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
- search this site.
- tags
- archives
-
- 200906 (4)
- 200905 (31)
- 200904 (30)
- 200903 (31)
- 200902 (28)
- 200901 (31)
- 200812 (31)
- 200811 (30)
- 200810 (31)
- 200809 (30)
- 200808 (31)
- 200807 (32)
- 200806 (30)
- 200805 (32)
- 200804 (30)
- 200803 (31)
- 200802 (30)
- 200801 (32)
- 200712 (31)
- 200711 (30)
- 200710 (31)
- 200709 (30)
- 200708 (31)
- 200707 (33)
- 200706 (30)
- 200705 (31)
- 200704 (30)
- 200703 (31)
- 200702 (28)
- 200701 (32)
- 200612 (31)
- 200611 (38)
- 200610 (1)
- recent comment
- recent trackback
- link
- sitemap
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193