干し柿 途中経過

2006.11.19
干し柿を軒端に吊るして、一週間が経ちました。
気になって毎日眺めています。
大きさが半分ほどに縮こまり、干し柿らしくなってきました。
当初は、干し柿にするには大きすぎるのではないだろうかと懸念していましたが、こうなってみると丁度良い大きさだったようです。
干し柿は小さめの柿を干したものと思っていたので、随分小さくなるものだと感心しました。

hosikakisonogo300.jpg

なんだか黒っぽいシミが出てきました。カビではなさそうですが、これで大丈夫なのでしょうか?

ITリーダー養成塾

2006.11.18
湯之谷商工会主催のITリーダー養成塾、個別サイト診断がいよいよ来週に迫ってきました。
命しらずにも診断に応募したから大変です。
つたないサイトなので、箸にも棒にもかからないのは必定ですが、修理箇所を確かめる為にはしかたがありません。(修理ではすまない気もしますが)
講師の方が鬼の様な方(嘘です)なので、首を洗って出かけようと思っています。

みの柿2

2006.11.17
blogを書くにあたり、みの柿の「みの」は漢字でどう書くのか家族で話題になりました。
美濃、蓑、?ネットで検索したところどちらもあります。
私は紡錘型の形が蓑に似ているので、単純に蓑柿だと思っていました。
家族は、美濃地方の柿だから美濃柿だと主張します。
どちらなんでしょう?
minokaki400.jpg
柿採り前、鈴生り状態のみの柿です。
葉っぱがだいぶ毛虫に食べられてしまいましたが、けなげに沢山実をつけてくれました。

みの柿

2006.11.16
もう一本ある柿の木、みの柿の渋が抜けました。
3日ほど前に食べてみた時には、ちょっと早くて痛い目にあいましたが、今度は大丈夫です。

minokakib400.jpg

こちらは普通に種があります。
八珍柿より甘さは弱いですが、控えめな甘さが良いです。
こちらは表年らしく、鈴生りだったのでたっぷり楽しめます。

初冬の日本海

2006.11.15
所用で新潟市に行って来る途中、越後七浦シーサイドラインを通ってきました。

syotouumi650.jpg
初冬の日本海です。
低気圧が通過中だったので風が強く、海は大荒れです。
防波堤では波が爆発していました。


syotoubouha650.jpg
奥に佐渡ヶ島がうっすら写っています。
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