うおぬま屋店長の日記

生協でお世話になっている方から沢庵をいただきました。自家製、無化調、昔ながらの漬け方で作ったものだそうです。

爽やかな旨み、自然な大根の香り、太陽の光や畑の土を感じる気がします。普段食べている旨み成分過多な漬物は、「あれは食べ物なのだろうか？」そんな思いを抱かせてくれました。

春が来たかの様な暖かな一日でした。
ただでも少ない積雪が一日で半分になりました。（２０ｃｍが１０cm位に）
うれしいのですが、本当にこれで良いのかと言う気もしています。

ＩＴリーダー養成塾 第３回勉強会に参加してきました。
皆さんの努力している姿にまたもエネルギーをもらい、志も新たに...。

と思った矢先、昨日ホームページをスタイルシートに変えたせいでしょうか、ランクを下げられ、検索順位も下がってしまいました。上げようとして下げてれば世話はないってかんじです。良くある事ですがそのたびにへこみます。

福島潟続きです。数少ない画像から。

コガモです。
右のオスが左のメスに言い寄っているようです。でもメスは食事に夢中、知らん顔です。

栄助寿司豊栄店の情報修正です。
マグロのトロが置いてないと以前書きましたが、今回もう一度行ったときにメニューに載っているのを見つけました。失礼しました。少し残念。

しかし、味噌汁は間違いなく美味しいです。今回は鮭のハラスがたっぷり入っていました。
濃厚な味噌汁と脂ののったハラスが口の中でとろけました。