うおぬま屋店長の日記

寒！
今朝の気温は６℃。晴れて放射冷却で寒いより、曇りなのに気温が低い方が寒いみたいです。

今日、悪いものを見てしまいました。
悪いものって事も無いですが、越後三山が白く雪化粧していたんです。
雲に隠れて裾の方しか見えませんでしたが、かなり白くなっていました。

「ウーン。」ネット仲間のブログで、雪が降ったとは知っていましたが、自分の目で確かめるとやはり違います。
美しいのですが、綺麗なのですが.....。
時々霰が降ったりしましたが、一応夕方には晴れました。
けれど冬の冷たい空気に一変。
寒！

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朝の内こそ薄日が射していましたが、昼前から厚い雲が広がり雷が鳴り、冷たい雨が降ってきました。気温も急降下です。
週末に向かって下り坂。雪の降る可能性があるそうです。
まだ１１月半ばなのに、雪は勘弁して欲しいです。

今年の秋、黄色い蝶が沢山飛んでいます。今でも天候さえ良ければ、かなりの数が飛んでいます。
大発生と云うほどでは無いですが、どこにでも、そして長い期間、姿が見られます。

寒さで動けなくなっている所を見つけ、撮影しました。
調べてみたら、「キチョウ」という蝶らしいです。
極普通の蝶らしいですが、どうして今年はこんなに多いのでしょう？
気候変動の兆候でなければ良いですが。一寸気になります。

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雲が多いながら、穏やかに晴れました。しかし早くも下り坂。
夜半には雨の予報です。
段々、晴れている時間より愚図ついた天気の時間が長くなってきました。
雲に隠れて確認は出来ていませんが、ネット仲間のブログによると、越後三山に二度目の雪が降ったそうです。
その割りに寒くないのが不思議ですが、次か、次の次には、里にも初雪が降るでしょう

大根を沢山貰いました。

作物の栽培名人の従兄弟から。
お米が美味しいのは前述済みですが、この大根もとっても美味しいんです。特にこの時期の大根は絶品。
毎年楽しみにしています。
煮て良し、生で良し。
納豆食いのうおぬま屋店長は、納豆に大根おろしを混ぜて食べるのがお楽しみ。

夕飯には必ず添えてもらいます。
大根おろしが納豆の雑味を消し、旨みだけを残します。
瑞々しい新鮮さと仄かな甘味が加わります。思い出したら思わずヨダレが....。
と書いていて、一つアイデアが浮かびました。
おろし納豆に「あるもの」を加えたら、さらに美味しくなるかも。
想像では、いけそうな気がします。
「あるもの」は内緒。成功だったら報告します。

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曇り。重い雲が広がっていたものの、時々陽も射しました。
昨日と良く似た天候ですが、昨日よりは穏やか。回復傾向のようです。

先日採った八珍柿の渋が抜けました。
毎年、気早のうおぬま屋店長は、待ちきれずに食べてしまい、一回は痛い目に合うのが恒例なんです。
けれど今年は、最初から美味しく食べる事が出来ました。
食べてみないと分らない所があるので、なんとも言え無いところがあるのですが、いつもなら一週間で食べてみる所、三日伸ばし、１０日待って食べたのが功をそうしたみたいです。

おかげで口の中がシワシワした感じになる事なく、透明な甘さをタップリ堪能しました。
一緒に採った美濃柿は、大きかったので、おそらくまだでしょう。少し賢くなったので、もう一寸待ってから食べてみることにします。
暫く柿三昧出来そうです。

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雲が勢い良く流れていきます。
冬型の気圧配置。
荒れ模様。
雨と風が時々強くなりりますが、暗い空が割れて陽の射す事もありました。

晴れ間を衝いて、裏庭のキウイフルーツを収穫しました。

良く我慢したと思います。
前回、ブログに書いてから二十日余り。
寒い朝は、気がかりでした。
実るまでは放ったらかしだった癖に、現金なものです。
さて、甘いキウイフルーツになっているかどうか？
バナナと一緒に袋に詰めて、１０日後に結果が分ります。
上手く行っていると良いのですが。

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