サクランボジャムとムクドリ軍団

2009.05.23

先日収穫したサクランボ。
食べるだけ食べて、後はジャム用。
ジャムにするには、地獄の種取が待っています。
なにせ、小粒。
なにせ、豊作。
おそらく千はくだらないでしょう。
いや、2千以上でしょうか。
毎年、二人掛かりで数時間を要します。
種取り器
種取器(再掲載)。
これを使います。
しかし、今年は、うおぬま屋店長が、ほとんどお手伝い出来ず、妻が一人、黙々と種を抜いていました。
ご苦労様でした。


サクランボジャム
出来上がったサクランボジャム。
早速ヨーグルトにかけて味見です。

今年は生食でもイケる程の上出来だったので、さぞかし美味しいジャムになるだろうと思ったのですが、思った程でもありませんでした。
どうやら、火を通す時は、未熟な実の方が良いみたいです。
期待し過ぎだったかな。
でも、まあ、普通に美味しいです。
勉強になりました。



ムクドリ軍団来襲。
ムクドリ
取り残したサクランボレストランに、ムクドリ軍団が大挙して、お出でになっています。
食べる量はヒヨドリの比ではありません。
数番が一度に来て、引きも切らず、3分の一以上残っていた実が、夕方戻ってみると、もう殆んど残っていませんでした。
ビックリ。
渋ちん
おまけに渋ちん。
やっぱり中々撮影させてくれません。
あれだけ食べたのですから、ポーズの一つも取って欲しいものです。


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