予報は雨。
でも、朝、夕こそ少し雨が降りましたが、日中は、雲が多目ながら晴れました。
予報はハズレ。
この分だと週末の雨模様の予報も、ハズレそうな気がします。
新潟市西区に在る、「ラーメン屋コトブキ」さんのゴマラーメンを食べてきました。
「ラーメン屋コトブキ」さんは、新潟市の西区方面行った時、必ずといって良いほど訪れる、お気に入りのラーメン屋さんです。
ゴマラーメン。
ゴマラーメンが店長ブログに登場するのは、これで三回目。
旨いんです。
うおぬま屋店長お勧めラーメンベスト３の一つです。
元は坦々麺だと思います。
それの進化形と言えるでしょうか。
故にピリ辛。
肉味噌も乗っています。
特徴は、ス＝プの表面を分厚く多い尽くす、たっぷりの擂り胡麻。
それが、さっぱりとしているのにコッテリという、絶妙な旨さを作り出しています。
完食。
美味しいラーメンは、スープの最後の一口まで、楽しませてくれます。
美味しかった～。
画像を見ていたら、また食べたくなってきました。
この看板が目印。
新潟市西区を訪れたら、ぜひ試してみてください。
大きな地図で見る