揖保の糸

2006.07.15
今日の夕食はそうめんです。
ずーとお気に入りは揖保の糸。小麦の香り、適度な弾力、さっくりした歯ごたえ、秀逸だと思います。
そうめんのお供は、夏野菜と雪国舞茸のてんぷらです。

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