焼肉の小千谷

2008.05.05

ゴールデンウィーク終盤のこどもの日。
快晴も一休み。
朝から雲が広がって、日中、時々小雨もパラつくものの、地面が濡れるほどではありませんでした。


家族お気に入りの焼肉店「焼肉の小千谷」へ。
国道17号線沿い、小千谷市と川口町の境目辺りにお店があります。
スタミナ焼き
ここでのお勧めはメニューは「スタミナ」。
字のごとく、ホルモン、タン、ハツ、レバーの混成焼肉で、栄養満点。
焼肉の小千谷自家製タレ
この自家製のタレが良く合うんです。
甘味が強めで、八角の香りが特徴です。
果物の酸味がホルモンと溶け合い、サッパリとしながら濃厚な脂が口いっぱいに広がります。
ご飯は魚沼コシヒカリ。しかも、こちらも自家製。
焼肉と魚沼コシヒカリの相性の良いのには、当然の事。
美味しいものの宿命で、つい食べ過ぎてしまうのが珠に瑕ですが、

美味しかった~。


日が暮れてから、まとまった雨が振り出しましたが、明日の予報は晴れとの事。
土の香ばしい匂いがします。
ちょうど良いお湿りとなり、植物の成長が促されることでしょう。


お取り寄せ、通販、魚沼の美味しいものご紹介 うおぬま屋

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